Estragon (Artemisia dracunculus) Bio Saatgut

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Estragon (Artemisia dracunculus) Bio Saatgut

Sehr erlesenes Küchenkraut aus Sibirien mit ganz exquisiten Aroma, das toll zu Fisch und Geflügel passt.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: ART02-BIO

GTIN: 4251420514615

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Beschreibung
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Der russische Estragon (Artemisia dracunculus var. inodora) stammt ursprünglich aus Sibirien und ist wahrscheinlich die Wildform der europäischen Züchtung. Im Gegensatz zum nur vegetativ vermehrbaren Deutschen oder Französischen Estragon ist diese Sorte samenecht, winterhart und voll nachbaufähig. Auch im Geschmack unterscheiden sich die beiden Arten - die hier vorliegende hat nicht das süßliche Anis-Aroma, das man von im Handel gekauften Estragon kennt, sondern ist herber, pfeffriger und bitterer und erinnert eher an Kerbel.

Das Kraut wird meist als Gewürz verwendet - das edle Aroma der Pflanze passt besonders zu Fisch und Geflügel. Auch für Kräuterbutter und Kräuteressig ist es sehr lecker. Die jungen Triebspitzen sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien, besonders der hohe Natriumgehalt ist zu erwähnen. Durch die starke Würzkraft sollte frischer Estragon sparsam verwendet werden. Er ist gut als Teekraut geeignet und hat eine appetitanregende und verdauungsfördernde Wirkung.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asteraceae
Wurzelsystem:	Pfahlwurzel Rhizom
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Blütezeit:	Juni Juli August
Wuchshöhe:	30-150 cm

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	30 cm
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	1-4 Wochen
Keimtemperatur:	18-24°C
Aussaatzeit Freiland:	April Mai Juni

Kräftige ausdauernde Staude. Aussaat ab April ins Freiland. Samen nur leicht bedecken. Der Abstand der Pflanzen sollte etwa 30 cm betragen. Estragon liebt sonnige etwas feuchte Standorte.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Artemisia dracunculus var. inodora, A. glauca, Achillea dracunculus, Draconia dracunculus, Dracunculus esculentus, Oligosporus glaucus
Deutsche Namen:	Dragon, Dragun, Betram

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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