Es gibt eine ganze Reihe von Wildpflanzen, die als "Erdkastanie" bezeichnet werden (Oenanthe pimpinelloides, Bunium bulbocastanum, Conopodium majus). Diese Art, die "Südliche Erdkastanie" ist möglicherweise am einfachsten davon zu kultivieren. Sie bildet etwa Haselnuss- bis Radieschen-große Wurzelknollen mit nussig süßem Geschmack. Diese wurden früher gesammelt und als wohlschmeckendes Gemüse zubereitet. Die Pflanze ist mehrjährig und bildet mit zunehmendem Alter immer mehr Wurzelknollen aus. Saatgut, Inhalt: ca. 20 Samen
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