Butterkohl (Brassica oleracea convar capitata) Samen

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Butterkohl (Brassica oleracea convar capitata) Samen

Butterkohl ist mit dem Wirsing verwandt, die Blätter sind aber zarter und milder im Geschmack.
Inhalt: Ca. 30 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.

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Artikelnummer: BRA06

GTIN: 4250601201184

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Beschreibung
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Butterkohl ist eine wenig bekannte Gemüse-Spezialität mit feinem Geschmack und sehr zarten, geknitterten Blättern, die wie Wirsing verwendet werden, aber keine so fest geschlossenen Köpfe bildet.
Beliebte Zubereitungsformen der locker wachsenden Kohlblätter sind gedünstete Blätter oder Blattstiele, die ähnlich wie Mangold verwendet werden können.

Auch zum Rohverzehr ist er gut geeignet. Die einzelnen Blätter können dazu, ähnlich wie Pflücksalat, fortlaufend geerntet werden

Kopfkohl gehört zu den traditionellen Wintergemüsearten, da man ihn sehr gut einlagern kann. Viele Sorten können auch bis in den Spätherbst hinein im Freiland geerntet werden. Leichte Fröste sind überhaupt kein Problem. Erst bei anhaltenden Dauerfrösten unter -7°C sollten die Kohlköpfe geerntet und eingelagert werden. Eine geschlossene Schneedecke wirkt sogar eher isolierend.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Brassicaceae
Verwendung:	Gemüse Wintergemüse
Lebenszyklus:	Einjährig
Blütezeit:	Mai Juni

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	50 cm
Reihenabstand:	50 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	April

Vorkultur ab März, kräftige Pflänzchen auspflanzen. Der Abstand zwischen den Kohlpflanzen sollte ca 50 cm betragen. Wirsing bevorzugt Sonne und frische, sandig-lehmige Böden.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Brassica oleracea convar capitata

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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