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Zuckerwurzel (Sium sisarum) Samen

Die Zuckerwurz ist ein altes Delikatessgemüse, das bei uns bis ins 18. Jhd. kultiviert wurde. Die Wurzeln werden gekocht oder gebraten verzehrt.
Inhalt: Ca. 100 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

16,66 kr.

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Artikelnummer: SIU01

GTIN: 4250601203843

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Beschreibung
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Die Zuckerwurz ist ein altes Delikatessgemüse, das bei uns bis ins 18. Jhd. kultiviert wurde. Die Wurzeln werden gekocht oder gebraten verzehrt. Sie schmecken süßlich und nussig, mit Anklängen an Pastinake und Möhre. Wegen des relativ hohen natürlichen Zuckergehaltes wurde die Pflanze auch gemahlen, raffiniert und als Süßstoff verwendet, bevor die weit ergiebigere Zuckerrübe Verbreitung fand.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Apiaceae
Wurzelsystem:	Pfahlwurzel
Blütenfarbe:	Weiß
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Wuchshöhe:	80-120 cm
Blütezeit:	Juli August September Oktober

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	30 cm
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Aussaatzeit Freiland:	Januar Februar März Oktober November Dezember
Keimdauer:	2-3 Wochen
Keimtemperatur:	18-24°C

Ausdauernde Pflanze. Liebt viel Sonne. Die Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 30 cm. Aussaat: Vorkultur. Keimt bei ca 20 °C. Die Saat wird mit der 1-2 fachen Dicke des Samens mit Erde bedeckt. In den ersten Wochen Staunässe vermeiden. Kräftige Pflänzchen auspflanzen.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum
Deutsche Namen:	Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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