Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium) Bio Saatgut

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Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium) Bio Saatgut

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Beschreibung
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Shungiku, auch Speisechrysantheme genannt, ist ein Würzkraut der fernöstlichen Küche. Die kleinen Blütenknospen sind eine essentielle Zutat für den chinesischen "Chrysanthemen-Feuertopf" und für Chop Suey.
Neuerdings werden die fleischigen jungen Blätter der Speischrysantheme auch im Westen gedünstet oder roh gegessen. Sie ist zudem ein gutes Teekraut, das in Kräutermischungen nicht nur besonders aussieht, sondern eine feine Würze hinzufügt. Vor einigen Jahren wurde der botanische Name in 'Giebionis coronaria' -die Kronenwucherblume- geändert.

Chrysanthemum coronarium/ Giebionis coronaria Saatgut, Inhalt: ca. 85 Speisechrysanthemen Samen bio

Pflanzen-Steckbrief

Lebenszyklus:	Einjährig
Wuchshöhe:	30-150 cm
Blütezeit:	Juli August September
Blütenfarbe:	Gelb Weiß
Besonderheiten:	Samenfest
Gattung:	Asteraceae

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Aussaatzeit Freiland:	Mai
Keimtemperatur:	18-24°C
Pflanzabstand:	15 cm
Reihenabstand:	15 cm
Sonnenlicht:	Schatten Volle Sonne

Einjährige Sommerblume. Vorkultur ab März im Haus oder Freilandaussaat nach den letzten Frösten im Mai. Das Kraut und die Blüten sollten jung geerntet werden.
Die Pflanze verträgt direkte Sonneneinstrahlung schlecht und sollte absonnig oder vor Mittagshitze geschützt gehalten werden.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Buphthalmum oleraceum, Chamaemelum coronarium, Chrysanthemum coronarium, Glebionis coronaria, Pyrethrum indicum, Xanthophthalmum coronarium
Deutsche Namen:	Speisechrysantheme, Salatchrysantheme, Shungiku, Kronenwucherblume, Garland-Chrysantheme, Kretische Goldblume, Goldblume
Französische Namen:	Chrysanthème Couronné, Chrysanthème des Jardins, Chrysanthème Comestible, Chrysanthème À Couronnes
Englische Namen:	Garland Chrysanthemum, Chrysanthemum Greens, Edible Chrysanthemum, Chop Suey Green, Crown Daisy, Japanese-Green
Spanische Namen:	Antimonia, Belide Menuda, Besantemon Oloroso, Coronaria, Crisantemo, Crisantemo Silvestre, Estrella Española, Estrella Mayor de Mieses, Flor de Muerto, Flor de Santo, Hinojo Hato, Magarza, Magarzón, Magaza, Manzanilla de Flor Dorada, Manzanilla Loca, Margaritones, Mirabeles, Mirabels, Mogigato, Mohinos, Mohinos Bastos, Mojigato, Mojino Amarillo, Ojo de Buey, Ojos Albillos, Pajito, Pajitos, Paxitos, Santimonia, Semillama, Yerba del Muerto
Italienische Namen:	Fior D'oro, Crisantemo Giallo