Rauke / Garten-Senfrauke / Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) Samen

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Rauke / Garten-Senfrauke / Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) Samen

Typische Würzpflanze der toskanischen Küche im grünen Salat und natürlich auf Pizza und Pasta.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Beschreibung
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Der Rucola ist eine sehr alte Nutzpflanze aus dem Mittelmeerraum. Man kannte ihn im römischen Reich bereits als Blattgemüse und Salat. Mit den Eroberungszügen der Römer gelangte die Rauke auch nach Mitteleuropa.

Im Gegensatz zur Wilden Rauke schmecken ihre Blätter deutlich nussiger und milder. Erst die älteren Blätter werden typisch scharf und leicht bitter. Das Blattgemüse wird sehr typisch in der toskanischen Küche eingesetzt als Beigabe zu grünem Salat oder natürlich auch frisch auf Pizza und Pasta zum Würzen.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Brassicaceae
Blütenfarbe:	Weiß
Lebenszyklus:	Einjährig Zweijährig
Wuchshöhe:	20-60 cm
Blütezeit:	Juni Juli August September

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	30 cm
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	1-2 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	März April Mai Juni Juli

Einjährige Pflanze. Bevorzugt sehr sonnige, trockene Standorte und ist extrem hitzetolerant. Rucola wächst sehr üppig bei Direktaussaat Im Herbst oder zeitigem Frühjahr. Junge Blätter können laufend gepflückt werden, schmeckt am besten vor der Blüte.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Eruca vesicaria subsp. sativa

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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