Pastinake Tender and True (Pastinaca sativa) Bio Saatgut

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Pastinake 'Tender and True' (Pastinaca sativa) Bio Saatgut

Traditionelle Pastinaken Sorte. Pastinaken könne wie Möhren zubereitet werden.
Inhalt: Ca. 300 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: PAS05-BIO

GTIN: 4251420515308

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Beschreibung
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Die Pastinakensorte 'Tender and True' gehört zu den unkomplizierten und robusten Varianten dieser eh sehr einfach anzubauenden Gemüsesorte. Sie bildet sehr lange (bis zu 10 cm) und dicke Wurzeln aus, die einen feinen leicht nussigen und eher süßen Geschmack haben. Dieser verbessert sich meistens noch durch leichten Frost. Pastinaken gehören also zu den Wintergemüsen, die auch im späten Herbst und milden Winter noch gut frisch geerntet werden können.
Erst im zweiten Jahr bildet die Pflanze die großen, schönen Doldenblüten aus, die von einem sehr hohen Stiel anmutig getragen werden.

Im römischen Reich kultivierte man bereits Pastinaken als schmackhaftes Wurzelgemüse. Sie gehörten in jeden Gemüsegarten bis sie ca. im 18. Jahrhundert durch den Anbau von Karotten und Kartoffeln verdrängt wurden. Heute besinnt man sich in Europa zum Glück wieder auf dieses unkomplizierte und leckere Gemüse.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Apiaceae
Wurzelsystem:	Tiefwurzel Pfahlwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Zweijährig
Blütezeit:	Juli August September

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	10 cm
Reihenabstand:	40 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	15-20°C
Keimdauer:	1-4 Wochen
Aussaatzeit Freiland:	März April Mai Juni September

Pastinaken können ab Anfang März direkt im Freiland in Reihen ausgesät werden. Der ideale Zeitpunkt in Mitteleuropa ist der Mai. Das Saatgut kann eventuell mit Salat oder Radieschen gemischt werden, um die Reihen zu markieren. Aussaattiefe: 1-2 cm. Nach dem Auflaufen ausdünnen auf einen Abstand von 5-10 cm. Reihenabstand: 30-50 cm.
Die zweijährige Pflanze bildet im ersten Jahr Rüben, die im Herbst/Winter geerntet werden können. Im zweiten Jahr bilden sich schöne Blütendolden, die viele Insekten anziehen.

Ausführliche Aussaatanleitung für Wurzelgemüse wie z.B. Pastinaken oder Karotten

Weitere Namen

Botanischer Name:	Pastinaca sativa, Peucedanum sativum, Anethum pastinaca, Elaphoboscum sativum, Selinum pastinaca
Deutsche Namen:	Hammelrübe, Hirschhornröhre, Pastinak, Moorwurzel, Hammelmöhre

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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