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Wintergemüse (Bio) - Samenset

Dieses Bio-Samenset enthält drei vitaminreiche Gemüsesorten für die Ernte im Winter: Porree 'Blaugrüner Winter', Grünkohl 'Lerchenzungen' und Feldsalat (Valerianella locusta) (Bio).

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Mitte Juli bis Anfang August ist der richtige Zeitpunkt, um das letzte Gemüse für die Saison auszusäen - nämlich das Wintergemüse. Darunter versteht man all die Gemüsesorten, die eine gute Frosttoleranz aufweisen oder sogar Kälte benötigen, um erst das gute Aroma entwickeln zu können wie es beim Grünkohl der Fall ist. Bei Dauerfrost ist es dennoch ratsam, die Wintergemüse mit einem Vlies abzudecken, aber tatsächlich kann auf diese Art und Weise auch im Winter eigenes frisches Gemüse geerntet werden. Die Wintergemüsesorten sind übrigends oftmals besonders reich an Vitaminen und stärken die Abwehrkräfte.

Dieses Samenset enthält drei vitaminreiche Gemüsesorten für die Ernte im Winter:

Porree 'Blaugrüner Winter' (Bio) (Allium porrum)
"Blaugrüner Winter" ist eine traditionelle Lauchsorte die sehr spät bis in den Winter hinein geerntet werden kann.
Grünkohl 'Lerchenzungen' (Bio) (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
Traditionelle norddeutsche alte Krauskohlsorte mit grünen Blättern, die Frost braucht für den originalen Grünkohl-Geschmack.
Feldsalat (Bio) (Valerianella locusta)
Sehr anspruchslose Salatsorte für den Herbst / Winter mit tollem nussigen Geschmack. Vitamine in der kalten Jahreszeit.

Jeweils ein Samentütchen pro Gemüsesorte.

Sie erhalten liebevoll produziertes Saatgut von zertifizierten europäischen Bio-Betrieben. Natürlich ist auch die MagicGardenSeeds GmbH zertifiziert und regelmäßig geprüft von der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

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