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Malabarspinat (Basella alba) Samen

Die fleischigen Blätter dieser tropischen Pflanze sind wohlschmeckend und gut für die Topfkultur geeignet.
Inhalt: Ca. 20 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: 1141

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Beschreibung
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Malabarspinat ist eine außergewöhnliche Kletterpflanze aus den Tropen, die sehr vielseitig ist. Man kennt sie auch unter den Namen: Indischer Spinat oder Ceylon Spinat. Die weiße Sorte bildet fleischige, saftige Blätter, die reich an Eisen, Kalzium und Vitamin C sind – ein echtes Kraftpaket für die Küche. Ob in Currys, Suppen oder Salaten, die leicht schleimige Textur macht ihn besonders für dickflüssige Gerichte interessant. Seine nahrhaften Blätter schmecken gut und lassen sich auch zum Andicken von Saucen verwenden (dazu einfach ein Blatt mitkochen).

Mit einer Rankhilfe wächst Malabarspinat bis zu drei Meter hoch und eignet sich hervorragend für sonnige oder halbschattige Plätze. Diese wärmeliebende Pflanze ist nicht nur pflegeleicht, sondern auch nachhaltig: Sie benötigt wenig Wasser und bietet mit ihren Blüten wichtigen Lebensraum für Bestäuber. Im Garten oder auf dem Balkon setzt sie dekorative Akzente, besonders in Kombination mit der roten Variante Basella rubra, deren purpurrote Stängel ebenfalls essbar sind. Der dunkelrote Saft der Früchte wurde in China als Tinte benutzt.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Basellaceae
Pflanzenbestimmung:	Kletterpflanze Kübelpflanze
Blütenfarbe:	Purpur Rot Weiß
Herkunftsland:	Indien
Verwendung:	Gemüse Färberpflanze Essbare Pflanze Zierpflanze Heilpflanze
Klima:	Subtropisch Tropisch
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Blütezeit:	Mai Juni Juli August September
Winterhärtezonen (WHZ):	11 (4 bis 10 °C)
Wuchshöhe:	2-10 m

Anbauhinweise

Bodenart:	Frisch Nährstoffreich Durchlässig
Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	20 cm
Reihenabstand:	40 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Wasserbedarf:	Mittel
Keimtemperatur:	22-28°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni

Malabarspinat wird Mitte April drinnen vorgezogen und nach den letzten Frösten ausgepflanzt. Entweder an einem warmen Platz im Freiland oder in Töpfen für Terasse oder Balkon. Die Pflanze benötigt etwas Unterstützung zum Hochranken, beispielsweise Bohnenstangen, ein Rankgitter oder eine Seilspannung. Basella alba ist mehrjährig und kann als Kübelpflanze frostfrei überwintert werden. Liebt Sonne, reichlich Wasser und Nährstoffe.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Basella alba
Deutsche Namen:	Malabarspinat, Indischer Spinat, Ceylon Spinat
Französische Namen:	L’épinard de Malabar
Englische Namen:	Pui, Vine Spinach, Red Vine Spinach, Climbing Spinach, Creeping Spinach, Buffalo Spinach, Malabar Spinach, Ceylon Spinach
Spanische Namen:	Espinaca de Malabar, Espinaca China
Italienische Namen:	Spinacio di Malabar

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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