Erdbeeren sind sehr anfällig für Pilzerkrankungen. Mischt man sie in den Reihen mit Knoblauch und Zwiebeln, vermindert sich der Befall deutlich.
Folgende Pflanzensorten sind in diesem Mischkultur-Samenset enthalten:
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Monatserdbeere (Fragaria vesca var. semperflorens)
Eine lange tragende Zuchtform der Walderdbeere mit größeren Früchten.
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Erdbeere 'Rote Baron Solemacher' (Fragaria vesca var. semperflorens)
Alte Sorte der Monatserdbeere. Sehr aromatisch.
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Gemüsezwiebel 'Globo' (Allium cepa)
Globo ist eine Gemüsezwiebelsorte mit besonders großen, leicht oval geformten Zwiebeln.
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Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum)
Viel frisches Grün und gutes Zwiebelaroma auch im Winter.
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
Schnittlauch wird in Europa seit dem Mittelalter kultiviert, wächst aber auch wild in bergigen Lagen.
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.
Die Mischkultur ist gleichzeitiger
Fruchtwechsel auf einem Beet, so wie es die Natur vormacht. Obwohl der Konkurrenzkampf zwischen den Pflanzen sehr groß ist, da jeder die besten Licht-, Wasser- und Nährstoffverhältnisse für sich beansprucht, gibt es immer wieder sogenannte 'gute Nachbarn'. Dieser Begriff meint Pflanzenarten, die gut nebeneinander leben können, weil sie sich nicht gegenseitig stören, sondern sich sehr häufig tatsächlich unterstützen und stärken. Auch im Gemüsebeet kann so eine gute Nachbarschaft erzeugt werden.
Wir haben eine Serie von
Mischkultur-Samensets entwickelt. Jedes Set beinhaltet 3 bis 6 Pflanzensorten, die sich sehr gut für den Anbau in Mischkultur eignen. In den meisten Fällen handelt es sich um Gemüse- und Kräutersorten. Möglich ist die Mischkultur abwechseln in Reihen, innerhalb einer Reihe oder auch kunterbunt gemischt wie es beim Squarefood-Gardening vorkommt.
Die direkten Nachbarpflanzen sollen sich ergänzen und nicht bedrängen. Idealerweise findet man also Nachbarn wie beispielsweise Möhre und
Salat (Tiefwurzler und Flachwurzler) oder
Kohl und
Erbsen (
Starkzehrer und
Schwachzehrer) oder Mais und
Kürbis (Sonnenanbeter und Schattenliebhaber).
