Kräuter der Provence - Samenset

Dieses Samenset enthält Oregano, Echter Thymian, Rosmarin, Majoran, Genoveser Basilikum, Estragon und Echtes Bohnenkraut

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Dieses Samenset enthält 7 klassische Küchenkräuter der Kräutermischung 'Kräuter der Provence':

Oregano (Origanum vulgare)
Die Blätter sind das Gewürz für Pizza und allgemein wichtig in der mediterranen Küche. Wichtige Nektarpflanze für Insekten.
Echter Thymian (Thymus vulgaris)
Thymian passt hervorragend zu Eintöpfen, Suppen, Fisch und Fleischgerichten. Als Tee verwendet man ihn bei Erkrankungen der Atemwege.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Wichtiges Gewürzkraut der mediterranen Küche für Fleisch, Kartoffeln und Zucchini. Außerdem eine alte Heil- und Duftpflanze, die auch noch für den Pflanzenschutz geeignet ist.
Majoran (Origanum majorana)
Die meisten Menschen kennen den typischen Majoran-Geschmack von Würsten, da es das Gewürzkraut für diesen Zweck ist. Am bekanntesten: Die 'Thüringer Bratwurst'.
Genoveser Basilikum (Ocimum basilikum)
Es ist die klassische, italienische Basilikumsorte mit länglichen, etwas herben Blättern, die Pesto zu Weltruhm verhelfen und Caprese-Salat den letzten Schliff verleihen.
Estragon (Artemisia dracunculus)
Sehr erlesenes Küchenkraut aus Sibirien mit ganz exquisiten Aroma, das toll zu Fisch und Geflügel passt.
Echtes Bohnenkraut (Satureja hortensis)
Einjährige Würzpflanze, die besonders gut mit Bohnen harmoniert. Lecker aber auch zu Fisch, Gemüse, Quark und Butter.