Bohnen gehören weltweit zu den ältesten und wichtigsten Nahrungsmitteln des Menschen. Man verarbeitet sie zu Eintöpfen, Salat, Bohnenmus und auch zu Süßspeisen. Gegessen werden die jungen Schoten oder eben die darin enthaltenen Samen.
Gerade aus Asien, Südamerika und Afrika kommen viele interessante Bohnensorten, die bei uns nur wenig bekannt sind.
Für dieses Samen Set haben wir 4 besondere und exotische Bohnensorten ausgewählt:
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Adzukibohne (Vigna angularis)
Eine ostasiatische, rote Trockenbohne mit erlesenem, süßen Geschmack, die in Japan als Gourmetgemüse für Süßspeisen gilt.
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Helmbohne (Lablab purpureus)
Wunderschöne afrikanische Kletterpflanze mit dekorativen violetten Blüten und Schoten, die wie Gartenbohnen zubereitet werden können.
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Limabohne, Mondbohne (Phaseolus lunatus)
Eine attraktive bunte tropische Bohnenart aus Südamerika, die bei uns als Topfpflanze gut gedeiht.
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Schlangenbohne, Spargelbohne, Meterbohne (Vigna unguiculata)
Sehr exotische tropische Bohnenart, die bis zu 1 m lange Schoten hervorbringt und wie grüne Bohnen gegessen werden kann.
Jeweils ein Samentütchen pro Bohnensorte.
Alle diese Bohnensorten sind definitiv etwas für experimentierfreudige Gärtner. Sie stammen alle aus sehr warmen Gegenden und brauchen deswegen in unserem Klima ganz besondere Verhältnisse und Zuwendung. Wenn Sie nicht im Weinbauklima zuhause sind, empfehlen wir den Anbau im
Gewächshaus mit einer Vorkultur ab Mitte
April.
Wer Lust auf etwas besonderes hat, der wird große freude an diesen Bohnensorten haben.
