Wurzelgemüse Raritäten - Samen & Saatgut

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Samen von seltenen Gemüse-Sorten wie Haferwurzel, Kerbelrübe, Erdmandel, Zuckerwurzel und Speiseklette. Hinter diesen Namen verbergen sich viele Köstlichkeiten, die nur darauf warten, aus Großmutters Schubladen hervor gekramt zu werden.

Pastinaken 'Halblange Weisse' (Pastinaca sativa) Bio

Pastinaken 'Halblange Weisse' (Pastinaca sativa) Bio

Grundpreis 0,02 €/10 Samen

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typisch norddeutsches Gemüse

Steckrübe 'Gelbe Wilhelmsburger' (Brassica napus) Bio

Grundpreis 0,02 €/ Samen

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Haferwurz / Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) Bio

Haferwurz / Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) Bio

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Haferwurz / Haferwurzel (Tragopogon porrifolius)

Haferwurz / Haferwurzel (Tragopogon porrifolius)

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die Wurzel gilt in Frankreich als Delikatesse

Sumpf-Ziest (Stachys palustris)

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vielseitige Gemüse- und Würzpflanze

Alisander (Smyrnium olusatrum)

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zuckersüße Wurzel

Zuckerwurzel (Sium sisarum) Bio

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Pfeilkraut (Sagittaria sagittifolia)

Pfeilkraut (Sagittaria sagittifolia)

Grundpreis 44,65 €/100 Samen

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Yambohne / Jícama (Pachyrhizus erosus)

Yambohne / Jícama (Pachyrhizus erosus)

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Rapontika / Nachtkerze (Oenothera biennis)

Rapontika / Nachtkerze (Oenothera biennis)

Grundpreis 0,21 €/100 Samen

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Wildpflanze mit einem süßen, anisähnlichen Geschmack

Süßdolde (Myrrhis odorata)

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Bärwurz (Meum athamanticum)

Bärwurz (Meum athamanticum)

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potentes Superfood aus den Anden

4.0 von 5 Sternen 1

Maca (Lepidium meyenii)

Grundpreis 0,02 €/ Samen

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geschmacklich eines der besten Wurzelgemüse.

5.0 von 5 Sternen 1

Knollige Platterbse (Lathyrus tuberosus)

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aus ihnen kann ein sehr hochwertiges Öl gewonnen werden

5.0 von 5 Sternen 1

Erdmandel / Chufa (Cyperus esculentus var. sativus)

Grundpreis 0,27 €/ Samen

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Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum) Bio

Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum) Bio

Bio-Qualität Bestseller

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Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum)

Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum)

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Rote Spornblume (Centranthus ruber)

Rote Spornblume (Centranthus ruber)

Grundpreis 0,02 €/ Samen

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Wurzelgemüse, Salat und Zierpflanze in einem.

Rapunzel-Glockenblume (Campanula rapunculus)

Grundpreis 0,05 €/10 Samen

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Prärielilie/ Camas (Camassia quamash)

Prärielilie/ Camas (Camassia quamash)

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Wer einmal anfängt, wird mit der Selektion so schnell fertig werden, denn es ist sehr erstaunlich wie viel in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse es gibt, angefangen von alten Sorten heute noch oft angebauter Pflanzen bis hin zu nahezu komplett verwilderten Kulturpflanzen.
Viele der Arten fallen daher inzwischen unter die Kategorie Wildgemüse und können in der Natur gesammelt werden. Der Anbau im Hausgarten ist aber natürlich angeraten, wenn man an bestimmten Sorten Geschmack gefunden hat, da sich die meisten dieser Pflanzen unter Kulturbedigungen erst richtig entfalten. Hier finden sich natürlich auch Wurzelgemüse aus anderen Ländern, die in Europa selten angebaut und wenig bekannt sind.

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