Stielgemüse Samen - Samen & Saatgut

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Gemüsesamen von Stielgemüse wie Mangold (Krautstiel) oder Cardy, aber auch Sprossengemüse wie der Spargel - hier finden sich alle Gemüsearten, bei denen vorranging der Stiel, Trieb oder Stängel gegessen wird.

Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)

5.0 von 5 Sternen 1

Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)

apx. CHF 2,03 - CHF 2,03

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Artischocke (Cynara scolymus)

Artischocke (Cynara scolymus)

apx. CHF 2,21 - CHF 2,21

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Cardy / Spanische Artischocke (Cynara cardunculus)

Cardy / Spanische Artischocke (Cynara cardunculus)

2,10 € - 2,20 € *

apx. CHF 2,03 - CHF 2,12

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Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)

Mitsuba, Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica)

apx. CHF 2,21 - CHF 2,21

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Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)

Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)

2,10 € - 2,20 € *

apx. CHF 2,03 - CHF 2,12

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Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)

Stielmus, Rübstiel, Namenia (Brassica rapa)

apx. CHF 2,12 - CHF 2,12

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Bunter Mangold 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp.vulgaris) Bio

Bunter Mangold 'Five Colours' (Beta vulgaris ssp.vulgaris) Bio

apx. CHF 2,66 - CHF 2,66

Bio-Qualität Jetzt neu

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Roter Mangold 'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)

Roter Mangold 'Vulkan' (Beta vulgaris var. cicla)

apx. CHF 2,03 - CHF 2,03

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Chinesischer Brokkoli Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)

Chinesischer Brokkoli Kai-Lan (Brassica oleracea var. alboglabra)

apx. CHF 2,21 - CHF 2,21

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Stangensellerie 'Green Utah' (Apium graveolens)

Stangensellerie 'Green Utah' (Apium graveolens)

2,10 € - 3,13 € *

apx. CHF 2,03 - CHF 3,02

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mit 3 traditionellen Gourmet-Sorten

Spargel Vielfalt - Samenset

11,17 € - 13,97 € *

apx. CHF 10,78 - CHF 13,48

Mehrere Artikel im Set

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mit 3 farbenfrohen Mangoldsorten

Bunte Mangold-Vielfalt - Samenset

7,43 € - 9,30 € *

apx. CHF 7,17 - CHF 8,97

Mehrere Artikel im Set

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Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

2,20 € - 2,57 € *

apx. CHF 2,12 - CHF 2,48

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Wildform des Selleries

Wilder Sellerie (Apium graveolens)

Grundpreis 0,21 €/100 Samen

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Rhabarber 'Glaskins Perpetual' (Rheum rhabarbarum) Bio - Großmenge (5 g)

Rhabarber 'Glaskins Perpetual' (Rheum rhabarbarum) Bio - Großmenge (5 g)

Grundpreis 4.758,00 €/ kg

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Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa)

Salat Kasseler Strünkchen (Lactuca sativa)

apx. CHF 2,21 - CHF 2,21

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Artischocke (Cynara scolymus) - Großmenge (5 g)

Artischocke (Cynara scolymus) - Großmenge (5 g)

Grundpreis 1.336,00 €/ kg

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Rhabarber (Rheum rhabarbarum) - Großmenge (5 g)

Rhabarber (Rheum rhabarbarum) - Großmenge (5 g)

Grundpreis 2.476,00 €/ kg

gerade ausverkauft

Aktuell ausverkauft

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Moso Bambus (Phyllostachys pubescens) - Großmenge (5 g)

Moso Bambus (Phyllostachys pubescens) - Großmenge (5 g)

Grundpreis 1.860,00 €/ kg

gerade ausverkauft

Aktuell ausverkauft

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Moso Bambus (Phyllostachys pubescens)

Moso Bambus (Phyllostachys pubescens)

apx. CHF 2,21 - CHF 2,21

Aktuell ausverkauft

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Stielgemüse wird auch Stängelgemüse oder Blattstielgemüse genannt. Diese Bezeichnung ist nicht botanisch, sondern beschreibt eigentlich eine Handelsklasse, die gerne auch Blattgemüse mit fleischigen Stielen zugeordnet wird. Sprossengemüse wiederum wird häufig mit Keimsprossen, also eigentlich den frisch ausgetriebenen Sämlingen von Pflanzen - wie etwa Kresse - verwechselt, bezeichnet aber tatsächlich die essbaren Sprossen einiger Pflanzen, wie etwa Hopfen oder Bambus.

Gemein ist beiden die Zubereitungsart, die analog zu Spargel erfolgen kann und eine sehr gute Gemüsebeilage ergibt. Zudem gehören auch der Knollenfenchel und der Kohlrabi zu den Stielgemüsesorten.

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