Die Beten gehören schon seit Jahrhunderten in jedes Gemüsebeet, denn die Römer brachten die gesunden Rüben aus dem Mittelmeerraum mit nach Mitteleuropa. Kulinarisch ein bisschen in Vergessenheit geraten, entdeckt man sie gerade wieder neu. Da sie sich nach der Ernte noch lange lagern lässt, kennt man die rote Beete als typisches Wintergemüse in Eintöpfen wie dem berühmten russischen Borschtsch, als Gemüsebeilage oder auch als Salat. Als Pflanze ist die Bete sehr unkompliziert, denn sie wächst auf fast allen Böden und benötigt nur wenig Pflege. Für dieses Samen Set haben wir 4 wohlschmeckende und dekorative bunte Bete-Sorten ausgewählt:
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