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Rote Gartenmelde  (Atriplex hortensis) Bio
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Rote Gartenmelde (Atriplex hortensis) Bio

wurde schon von Hildegard von Bingen erwähnt

Bio-Qualität
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Die Rote Gartenmelde (Atriplex hortensis) ist eine sehr beeindruckende und zierende Gemüsepflanze. Durch ihren hohen Wuchs und die tolle rot-leuchtende Färbung von Blättern, Stengeln und Blüten, würde man sie eher für eine Zierpflanze halten als
eine Blattgemüsesorte.
Die Gartenmelde im Allgemeinen gehört zu den alten Gemüsesorten bzw. zu den wiederentdeckten Gemüseraritäten. Es gibt schriftliche Nachweise ihres Anbaus im mitteleuropäischen Raum bereits um 800 n. Chr. im Nachlass von Karl dem Großen und etwas später auch bei Hildegard von Bingen.

Geerntet werden die Blätter, die entweder als Salat roh oder gekocht wie Spinat gegessen werden können. Der Spinat war im 16. Jahrhundert mit seinem Einzug in den Gemüsegarten auch maßgeblich daran beteiligt, dass die Gartenmelde etwas in Vergessenheit geraten ist. Dabei schmecken ihre Blätter zarter und milder und sie ist sehr viel wüchsiger und ergiebiger.
Die Gartenmelde findet nicht nur in der Küche großen Anklang, sondern ist auch als Heilpflanze, Färberpflanze und Biomasse-Lieferant durchaus beachtenswert.

Atriplex hortensis Bio-Saatgut, Inhalt: ca. 200 rote Gartenmelde Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Amaranthaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
BuschbohnenKartoffeln
Blütezeit:
AugustJuliSeptember
Farbe der Blüten:
Grün
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
Schattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilAugustFebruarJuliJuniMaiMärz
Saattiefe beim Aussäen:
1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 15 °C
Keimdauer in Tagen:
14 Stück
Pflanzabstand:
35 x 15 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AugustJuliJuniSeptember
Schlechte Mischkulturpartner:
MangoldRote Beteguter heinrich
  • Aussaatzeit: So früh wie möglich ins Freiland, wenn der Boden offen ist. Dies ist meistens ab März der Fall. Bis in den August kann monatlich nachgesät werden.
  • Aussaattiefe: 1-2 cm in Reihen oder breitwürfig. Nur flach einarbeiten.
  • Optimale Keimtemperatur: Die Gartenmelde keimt bereits bei sehr niedrigen Temperaturen.
  • Reihenabstand: 40 cm
  • Pflanzabstand: 35 x 15 cm
  • Standort: gerne sonnig, verträgt aber auch Halbschatten
  • Boden: Die Gartenmelde ist sehr anspruchslos und gedeiht auf allen Böden, sogar auf salzhaltigen.
  • Pflege: Braucht wenig Nährstoffe, mag es gerne gleichmäßig feucht. Im Jungpflanzenstadium fördert regelmäßiges Hacken das Wachstum
  • Ernte: 3-5 Wochen nach der Aussaat kann geerntet werden, wenn die Pflanze mindestens eine Höhe von 20-30 cm erreicht hat. Man kann entweder die komplette Pflanze ernten oder bei größeren Pflanzen einzelne Blätter abzupfen. geht die Pflanze in die Blütezeit, verliert sich der Geschmack und die Blätter selbst werden derber. Durch radikalen Rückschnitt bis zum untersten Blattpaar, kann ein Neuaustrieb erzwungen werden und eine zweite Ernte wird nach ca. 4 Wochen möglich.
    Einmal gepflückt, halten sich die Blätter nur wenige Stunden bevor sie verwelken. Sie sollten also sehr schnell verbraucht werden. Ersatzweise lasen sich die Blätter der Gartenmelde wie Spinat einfrieren.
  • Familie: Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
Weitere Namen
Botanischer Name:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
Deutsche Namen:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
Englische Namen:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
Französische Namen:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
Spanische Namen:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
Italienische Namen:
atreplice degli ortibietolone rosso
Details
Artikel-Nr.
ATR04-BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
botanical names:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
botanische namen:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
duitse namen:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
engelse namen:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
english names:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
franse namen:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
french names:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
german names:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
italiaanse namen:
atreplice degli ortibietolone rosso
italian names:
atreplice degli ortibietolone rosso
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
nombres alemanes:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
nombres botánicos:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
nombres españoles:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
nombres franceses:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
nombres ingleses:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
nombres italianos:
atreplice degli ortibietolone rosso
nomi botanici:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
nomi francesi:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
nomi inglesi:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
nomi italiani:
atreplice degli ortibietolone rosso
nomi spagnoli:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
nomi tedeschi:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
noms allemands:
maiflitschmolkenkrautorachespanischer salatspanischer spinat
noms anglais:
arrachfrench spinachgarden orachemountain spinachorache
noms botaniques:
a. acuminataa. rubraatriplex hortensischenopodium benghalense
noms espagnols:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
noms français:
arrochearroche cultivéearroche des jardinsarronsebelle–damebonne–damechou d’amourfaux épinardfoletteépinard géantérode
noms italiens:
atreplice degli ortibietolone rosso
spaanse namen:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
spanish names:
armolesarmuellearmuelle de huertaarmuellesarmuelles blancosarmuelles cultivadosarmuelles de huertaarmuelles de zorraarmuelles domésticosarmuelles silvestresbledos molesbledos reales coloradoscogolletesespinaca de carneramos de coral
Samenanzahl:
200 Stück

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