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Bärlauch / Wilder Lauch (Allium ursinum) Bio
jeder kennt den frischen Bärlauchduft im Frühling
Bio-Qualität
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transportieren und so verbreiten - denn obwohl er ein Zwiebelgewächs ist, verbreitet er sich sehr gerne generativ, also über seine Samen.
Seinen Namen trägt der wilde Lauch nicht nur, weil man den Blättern und kleinen Zwiebeln gesundheitsfördernde Eigenschaften nachsagt ("Bärlauch macht bärenstark"), sondern auch, weil die Volkssage erzählt, Bären suchten nach ihrem Winterschlaf als erstes die Bärlauchbestände des Waldes auf, um sich daran zu stärken.
Kulinarisch sind nicht nur die Blätter relevant, die gerne für Salat oder Pesto verwendet werden, oder die Zwiebeln, die analog zu Knoblauch verwendet werden können - auch die weißen Blüten sind essbar und können zu Dekorationszwecken in der Küche zum Einsatz kommen.
Zudem besitzt der Waldknoblauch alle Vorzüge für die Gesundheit, die sein kultivierter Verwandter ebenfalls aufweist: Er wirkt antibakteriell, senkt den Blutdruck und ist allgemein sehr gesund.
Allium ursinum Saatgut, Inhalt: ca. 100 Bärlauchsamen
Seinen Namen trägt der wilde Lauch nicht nur, weil man den Blättern und kleinen Zwiebeln gesundheitsfördernde Eigenschaften nachsagt ("Bärlauch macht bärenstark"), sondern auch, weil die Volkssage erzählt, Bären suchten nach ihrem Winterschlaf als erstes die Bärlauchbestände des Waldes auf, um sich daran zu stärken.
Kulinarisch sind nicht nur die Blätter relevant, die gerne für Salat oder Pesto verwendet werden, oder die Zwiebeln, die analog zu Knoblauch verwendet werden können - auch die weißen Blüten sind essbar und können zu Dekorationszwecken in der Küche zum Einsatz kommen.
Zudem besitzt der Waldknoblauch alle Vorzüge für die Gesundheit, die sein kultivierter Verwandter ebenfalls aufweist: Er wirkt antibakteriell, senkt den Blutdruck und ist allgemein sehr gesund.
Allium ursinum Saatgut, Inhalt: ca. 100 Bärlauchsamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Aussaat und Anzucht
Kaltkeimer: Aussaatzeit im Freiland zu Beginn des Frühlings oder im Herbst. Ersatzweise ist eine künstliche Stratifikation möglich. Mischen Sie die Samen mit feuchtem Sand in einem Plastikbeutel. Der Beutel muss in den ersten 2-4 Wochen warm und feucht (ca. +20°C) gehalten und danach in den Kühlschrank gelegt werden, wo er bei einer Temperatur von +5°C für 5-6 Wochen bleiben sollte. Danach nehmen Sie den Plastikbeutel heraus und beobachten Sie bei Raumtemperatur regelmäßig, ob die Samen keimen. Die Sämlinge dann in Töpfe pikieren und nach den letzten Frösten Mitte Mai auspflanzen.
Bärlauch liebt halbschattige bis schattige Standorte - eine Waldpflanze für durchlässigen, eher feuchten Boden.
Ernte der Blätter sollte vor der Blüte erfolgen, Zwiebeln im Herbst. Bärlauch ist mehrjährig, die Zwiebeln überwintern im Boden. Er breitet sich gerne selbst aus.
Bärlauch liebt halbschattige bis schattige Standorte - eine Waldpflanze für durchlässigen, eher feuchten Boden.
Ernte der Blätter sollte vor der Blüte erfolgen, Zwiebeln im Herbst. Bärlauch ist mehrjährig, die Zwiebeln überwintern im Boden. Er breitet sich gerne selbst aus.
Weitere Namen
Details
- Artikel-Nr.
- ALL07-BIO
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
- botanical names:
- a. latifoliuma. nemoraleaglitheis ursinaallium ursinumcepa ursinageboscon ursinumhylogeton ursinummoly latifoliumophioscorodon ursinum
- botanische namen:
- a. latifoliuma. nemoraleaglitheis ursinaallium ursinumcepa ursinageboscon ursinumhylogeton ursinummoly latifoliumophioscorodon ursinum
- duitse namen:
- bärenkrautbärenlauchbärlauchhexenzwiebelknoblauchspinatlatschenknofelramschelramsonrämschelewaldknoblauchwilder knofelwilder lauchwilder knoblauchwurmlauch
- engelse namen:
- bear leekbear's garlicbroad–leaved garlicbuckramsramsonswild garlicwood garlic
- english names:
- bear leekbear's garlicbroad–leaved garlicbuckramsramsonswild garlicwood garlic
- franse namen:
- ail des boisail des oursail sauvage
- french names:
- ail des boisail des oursail sauvage
- german names:
- bärenkrautbärenlauchbärlauchhexenzwiebelknoblauchspinatlatschenknofelramschelramsonrämschelewaldknoblauchwilder knofelwilder lauchwilder knoblauchwurmlauch
- italiaanse namen:
- aglio dei boschiaglio orsinoaglio selvatico
- italian names:
- aglio dei boschiaglio orsinoaglio selvatico
- kultivierungsschwierigkeitsgrad:
- schwer
- nombres alemanes:
- bärenkrautbärenlauchbärlauchhexenzwiebelknoblauchspinatlatschenknofelramschelramsonrämschelewaldknoblauchwilder knofelwilder lauchwilder knoblauchwurmlauch
- nombres botánicos:
- a. latifoliuma. nemoraleaglitheis ursinaallium ursinumcepa ursinageboscon ursinumhylogeton ursinummoly latifoliumophioscorodon ursinum
- nombres españoles:
- ajo de osoajo silvestre
- nombres franceses:
- ail des boisail des oursail sauvage
- nombres ingleses:
- bear leekbear's garlicbroad–leaved garlicbuckramsramsonswild garlicwood garlic
- nombres italianos:
- aglio dei boschiaglio orsinoaglio selvatico
- nomi botanici:
- a. latifoliuma. nemoraleaglitheis ursinaallium ursinumcepa ursinageboscon ursinumhylogeton ursinummoly latifoliumophioscorodon ursinum
- nomi francesi:
- ail des boisail des oursail sauvage
- nomi inglesi:
- bear leekbear's garlicbroad–leaved garlicbuckramsramsonswild garlicwood garlic
- nomi italiani:
- aglio dei boschiaglio orsinoaglio selvatico
- nomi spagnoli:
- ajo de osoajo silvestre
- nomi tedeschi:
- bärenkrautbärenlauchbärlauchhexenzwiebelknoblauchspinatlatschenknofelramschelramsonrämschelewaldknoblauchwilder knofelwilder lauchwilder knoblauchwurmlauch
- noms allemands:
- bärenkrautbärenlauchbärlauchhexenzwiebelknoblauchspinatlatschenknofelramschelramsonrämschelewaldknoblauchwilder knofelwilder lauchwilder knoblauchwurmlauch
- noms anglais:
- bear leekbear's garlicbroad–leaved garlicbuckramsramsonswild garlicwood garlic
- noms botaniques:
- a. latifoliuma. nemoraleaglitheis ursinaallium ursinumcepa ursinageboscon ursinumhylogeton ursinummoly latifoliumophioscorodon ursinum
- noms espagnols:
- ajo de osoajo silvestre
- noms français:
- ail des boisail des oursail sauvage
- noms italiens:
- aglio dei boschiaglio orsinoaglio selvatico
- spaanse namen:
- ajo de osoajo silvestre
- spanish names:
- ajo de osoajo silvestre
- Samenanzahl:
- 100 Stück
Bewertung
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