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Schabzigerklee (Trigonella caerulea)
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Schabzigerklee (Trigonella caerulea)

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Schabzigerklee ist ein altes Gewürz für Käse und Kräuterquark, das bei uns gar nicht so bekannt ist. Es wird vor allem sehr gerne in der Schweiz verwendet und erzeugt einen ganz typischen, unnachahmlichen Geschmack, der ein bißchen an Curry erinnert.

Die einjährige Pflanze ist ganz unkompliziert im Anbau und kann bereits nach 2-3 Monaten geerntet werden. Dazu einfach die ganze Pflanze ernten und langsam an einem dunklen und trockenen Ort trocknen lassen.

Saatgut, Inhalt: ca. 400 Schabzigerkleesamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Fabaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
56 – 96
Blütezeit:
JuliJuni
Farbe der Blüten:
Blau
Wurzelsystem:
Tiefwurzel
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilMaiMärz
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
5 – 10
Pflanzabstand:
30 cm
Zeitpunkt Haupternte:
JuliJuniMai
Direktsaat ins Freiland ab Mitte April. Saattiefe 1-1,5 cm. Reihenabstand 40 cm. Bevorzugt sonnige und eher trockene Standorte.
Weitere Namen
Botanischer Name:
melilotus coeruleatrigonella caerulea
Deutsche Namen:
bisamkleeblauer honigkleeblauer steinkleebrotkleehexenkrautkäsekleezigainergrautzigerchrutzigerkleezigerkraut
Englische Namen:
blue melilotblue–white cloverblue–white trigonellacurd herbsweet trefoil
Französische Namen:
baumierlotier odorantmélilot bleumélilot d’allemagnetrèfle bleutrèfle musque
Details
Artikel-Nr.
1046
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Samenanzahl:
400 Stück

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