Rettich 'Münchner Bier' (Raphanus sativus) Bio Saatgut
- Diese traditionelle Rettich-Sorte hat festes reinweißes Fleisch.
- Inhalt: Ca. 100 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
CHF 2.75
Produktnummer: 1040-BIO GTIN: 4251420517081
Beschreibung
Die Sorte 'Münchner Bier' ist ein klassischer Herbstrettich. Empfohlen wird daher eine Aussaat ab Anfang Juni. Man kann ihn, aber auch ganzjährig anbauen.
Dieser Rettich bildet weiße, zarte, besonders festfleischige und sehr große Knollen, die nach ca. 80 Tagen erntefreif sind.
Wie der Name schon sagt, ist diese Sorte sehr gut geeignet als Bierrettich und damit als typisches Biergartengericht.
Rettich gehört zu den ganz alten Kulturpflanzen. Bereits um 2500 v .Chr. war er nachweislich bei den Ägyptern bekannt und erfreute sich bis ins 20. Jahrhundert vor allem im Mittelmeerraum größter Beliebtheit. Heute wird der 'Rettich' als altes Gemüse gerade wieder entdeckt und ist vor allem als frisches Wintergemüse auf den Wochenmärkten zu finden.
Dieser Rettich bildet weiße, zarte, besonders festfleischige und sehr große Knollen, die nach ca. 80 Tagen erntefreif sind.
Wie der Name schon sagt, ist diese Sorte sehr gut geeignet als Bierrettich und damit als typisches Biergartengericht.
Rettich gehört zu den ganz alten Kulturpflanzen. Bereits um 2500 v .Chr. war er nachweislich bei den Ägyptern bekannt und erfreute sich bis ins 20. Jahrhundert vor allem im Mittelmeerraum größter Beliebtheit. Heute wird der 'Rettich' als altes Gemüse gerade wieder entdeckt und ist vor allem als frisches Wintergemüse auf den Wochenmärkten zu finden.
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Einjährig |
|---|---|
| Gattung | Brassicaceae |
| Blütenfarbe | Rot |
| Blütezeit | Juli, Juni, Mai |
| Haupternte | Oktober |
| Wurzelsystem | Tiefwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | August, Juli, Juni |
|---|---|
| Aussaattiefe | 1 cm |
| Keimtemperatur | 10-18°C |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Gute Partner | Erbsen, Grünkohl, Mangold, Petersilie, Salat |
| Schlechte Partner | Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Erdbeeren, Gurke, Kohlrabi, Radieschen, Rosenkohl, Rucola, Zucchini |
Aussaat und Pflege
Freilandaussaat in Reihen von Mai bis Mitte August. Saattiefe ca 1 cm. Pflanzabstand: 8-10 cm und Reihenabstand ca. 30 cm.
Rettich liebt sonnige Lagen und benötigt humusreiche und tiefgelockerte Böden. Anhäufeln und regelmäßige Bewässerung fördern eine gute Ernte.
Rettich liebt sonnige Lagen und benötigt humusreiche und tiefgelockerte Böden. Anhäufeln und regelmäßige Bewässerung fördern eine gute Ernte.
Weitere Namen
Botanischer Name: Raphanus sativus var. niger
Deutsch: Garten-Rettich, Weißer Bier-Rettich, Müncher Bier-Rettich
Französisch: Ravanet
Spanisch: Rábano blanco, Rabanito
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