Chili 'Aji Charapita' (Capsicum chinense) Samen
- Winzig, wild & scharf – peruanische Urwald-Chili mit intensivem Aroma und hohem Ertrag.
- Inhalt: Ca. 10 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
CHF 2.75
Beschreibung
Exotische Rarität aus dem Amazonas
Die 'Aji Charapita' ist eine halbwilde Chili-Sorte aus dem tropischen Regenwaldgebiet Perus und gilt als eine der kleinsten und teuersten Chilis der Welt. Ihre leuchtend gelben Früchte haben einen Durchmesser von nur 0,5 bis 1,5?cm, überraschen aber mit intensiver Schärfe und fruchtigem Geschmack.
Trotz ihrer geringen Größe entwickelt die Aji Charapita eine beachtliche Schärfe von 50.000–100.000 Scoville – vergleichbar mit Habaneros. Ihr Geschmack ist einzigartig: zitrusartig, fruchtig und leicht floral. Die kleinen Schoten sind äußerst aromatisch und finden in der peruanischen Küche vielfältige Verwendung – ob frisch, getrocknet oder als scharfe Sauce. Getrocknet erinnern sie geschmacklich an Habanero-Chilis, sind jedoch deutlich kompakter.
Als tropische Pflanze benötigt die Charapita viel Wärme, besonders in der Keimphase. Sie wächst kompakt, buschig verzweigt und liefert über viele Monate hinweg eine enorme Menge kleiner Früchte. Aufgrund ihres mehrjährigen Wuchses lässt sie sich gut überwintern und kann viele Jahre alt werden – ein echtes Highlight für Chiligärtner:innen und Liebhaber:innen seltener Sorten.
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
|---|---|
| Gattung | Solanaceae |
| Saatgutvermehrung | konventionell |
| Herkunftsland | Südamerika |
| Merkmale | Dunkelkeimer, Nicht winterhart |
| Wuchshöhe | 40-80 cm |
| Blütezeit | August, Juli, Juni, September |
| Haupternte | August, Juli, September |
| Scoville | 50.000-100.000 |
| Wurzelsystem | Herzwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
|---|---|
| Keimtemperatur | 25-30°C |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Gute Partner | Bohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Ringelblume, Salat |
| Schlechte Partner | Erbsen, Gurke, Kartoffeln, Sellerie, Tomate |
Aussaat und Pflege
Aussaat und Pflege von Aji Charapita
- Vorkultur: Ab Mitte Januar bis Ende Februar im Haus vorziehen.
- Keimtemperatur: Optimal: 25–28?°C; Keimdauer: ca. 7–14 Tage.
- Nach dem Keimen: Heller Standort, Temperatur ca. 20?°C.
- Auspflanzung: Ab Mitte Mai nach den letzten Frösten – Pflanzen vorher abhärten.
- Standort: Sonnig, windgeschützt, nährstoffreicher Boden mit guter Drainage.
- Pflege: Regelmäßig gießen (nicht austrocknen lassen), keine Staunässe. Kräftig düngen!
Die Aji Charapita vereint ursprüngliche Wildform mit hohem Ertrag und intensiver Aromatik – ideal für Liebhaber:innen außergewöhnlicher Chilisorten.
Weiterführende Tipps: Aussaatanleitung: Chili aus Samen züchten
Weitere Namen
Botanischer Name: Capsicum chinense
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