Ostindisches Zitronengras / Lemongras (Cymbopogon flexuosus) Samen

Name: Ostindisches Zitronengras / Lemongras (Cymbopogon flexuosus) Samen
Brand: Magic Garden Seeds GmbH
SKU: CYM01
Price: 3.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

5 (1 Bewertung)

Unbeschreibliches Zitronenaroma. Die Halme eignen sich ausgezeichnet zum Würzen, als Tee und zur Gewinnung des berühmten Lemongrasöl.
Inhalt: Ca. 250 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

CHF 3.90

Produktnummer: CYM01 GTIN: 4250601202006

Beschreibung

Zitronengras ist in der asiatischen Küche eines der wichtigsten Würzkräuter. Zwei Sorten werden in Südostasien und Indien landwirtschaftlich angebaut, C. citratus und C. flexuosus. Das hier vorliegende Ostindische Zitronengras stammt vermutlich aus Kambodscha oder Sri Lanka und ist - obwohl es genau gleich in der Verwendung ist - häufiger als Lieferant für ätherische Öle denn als Gewürz angebaut. Es ist eine bedeutende Heilpflanze des Ayurveda und gilt als stimmungsaufhellend. Die jüngere Forschung zeigt, dass es starke pilz- und keimvernichtende Wirkung zeigt und enorm effektiv gegen die berüchtigten 'Krankenhausbakterien' MRSA ist.

Gekocht wird mit Lemongrass vor allem in der indonesischen und thailändischen Küche, wo es häufig zusammen mit Kokosmilch zum Einsatz kommt. Auch als Teekraut ist es sehr begehrt, da es ein erfrischendes Zitronenaroma mit einem Hauch von Ingwer entfaltet und gut getrocknet werden kann. Wenn es zum Kochen verwendet wird, lohnt es sich, das getrocknete Kraut vor dem Kochen einige Zeit in Wasser einweichen zu lassen.

Lebenszyklus	Mehrjährig
Gattung	Poaceae
Merkmale	Braucht Wärme zum Keimen
Wuchshöhe	1-3 m
Blütezeit	August, Juli, September
Haupternte	August, Juli, September
Wurzelsystem	Rhizom

Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	22-28°C
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	10 cm

Aussaat und Pflege

Samen in Aussaaterde drücken und unbedingt warmstellen (20-30°C). Das tropische Gras wächst gut auf dem Fensterbrett im Zimmer. Braucht viel Wärme und Düngung. In sehr milden Lagen ist auch in Europa mehrjährige Freilandkultur möglich - die oberirdischen Pflanzeteile müssen vor dem Winter zurückgeschnitten (geerntet) werden und die Wurzel abgedeckt, so dass sie geschützt im Boden überwintern kann. Fröste bis zu -10 °C werden bei gutem Winterschutz toleriert.

Weitere Namen

Botanischer Name: Cymbopogon flexuosus, Andropogon ampliflorus

Deutsch: Westindisches Zitronengras, Westindisches Lemongras, Guatemaltekisches Lemongras, Sereh

Englisch: East-Indian lemon grass, Oil grass, Cochin grass, Malabar grass

Französisch: Citronnelle, Herbe citron, Verveine des Indes, Fipagrass, Lemongrass

Spanisch: Hierba limón, Toronjil de caña, Limonaria, Limoncillo, Zacate de limón, Té de limón, Pajete, Caña de limón, Caña santa, Hierba de la calentura, Paja de limón, Malojillo, Pasto limón, Cedrón paraguayo, Malojillo, Yerba luisa, Hierba luisa

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

Bewertungen

Kein Titel

· 16. April 2008

Tatsächlich war ich anfangs nur aus experimenteller Laune heraus am Zitronengras interessiert, aber da besagtes Grünzeug bereits nach lediglich 4 Tagen bei mir ca. 1 cm hohe Grashälmchen bildet, bin ich nahezu euphorisch am gärntern.