Rote Bete 'Cylindra' (Beta vulgaris) Bio Saatgut
- Längliche Feinschmecker-Rübe mit mildem Geschmack – ideal zum Einlegen, Schneiden & für frisches Grün
- Inhalt: Ca. 300 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
CHF 2.30
Beschreibung
Historische Rote Bete mit vielseitiger Verwendbarkeit
Die Rote Bete 'Cylindra', auch bekannt als Formanova, ist eine traditionsreiche Sorte aus dem späten 19. Jahrhundert. Sie bildet bis zu 20?cm lange, zylindrische Rüben, die sich perfekt in gleichmäßige Scheiben schneiden lassen – ideal zum Einlegen, Kochen oder Braten.
Im Gegensatz zu runden Sorten lässt sich 'Cylindra' besonders gut verarbeiten. Sie überzeugt durch ein mildes, süßlich-erdiges Aroma, das bereits in jungen Entwicklungsstadien angenehm ist. Die Wurzeln bleiben lange zart und neigen nicht zum Verholzen – perfekt für frische Gerichte wie auch zur Vorratshaltung.
Auch Blätter und Stiele dieser Sorte lassen sich in der Küche verwenden, ähnlich wie Mangold oder Spinat. Mit ihrer leuchtend roten Farbe und dem feinen Geschmack bringen sie Abwechslung auf den Teller. Eine robuste, pflegeleichte Sorte für Gartenliebhaber:innen, die Geschmack und Ertrag zu schätzen wissen.
Mit ihrer außergewöhnlichen Wuchsform, ihrer geschmacklichen Feinheit und der historischen Bedeutung ist 'Cylindra' eine echte Bereicherung für den Nutzgarten – unkompliziert im Anbau, überzeugend in der Küche.Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Zweijährig |
|---|---|
| Gattung | Amaranthaceae |
| Merkmale | Dunkelkeimer |
| Blütenfarbe | Grün, Rot |
| Blütezeit | Juni, Mai |
| Haupternte | August, Juli, November, Oktober, September |
| Wurzelsystem | Pfahlwurzel, Tiefwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Juli, Juni, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 2-5 cm |
| Keimtemperatur | 18-24°C |
| Keimdauer | 1-2 Wochen |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Schlechte Partner | Gartenmelde, Guter Heinrich, Kartoffeln, Mais, Mangold, Spinat, Tomate |
Aussaat und Pflege
Aussaat und Pflege von Beta vulgaris
- Aussaatzeit: Vorkultur oder Direktsaat von Mitte April bis Mitte Juni
- Keimdauer: 7–14 Tage bei 16–22?°C; frühe Aussaat möglichst warm vorziehen
- Aussaattiefe: 2–5?cm
- Besonderheit der Samen: Die Samenknäule enthalten meist mehrere Keime – Pflänzchen ggf. vereinzeln
- Pflanzabstand: 10–15?cm in der Reihe, 25–30?cm Reihenabstand
- Standort: Sonnig, humoser bis lehmiger Boden; keine frischen Mistgaben, aber gerne reifer Kompost
- Pflege: Hacken und Mulchen zur Bodenbelüftung, Gießen nur bei starker Trockenheit (Tiefwurzler)
- Ernte: Nach ca. 4 Monaten, wenn das Laub fleckig wird. Blätter vorsichtig abdrehen, Rüben sind gut lagerfähig
Weitere Namen
Botanischer Name: Beta vulgaris
Deutsch: Bete, Beete, Rübe, Rande, Rahner, Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig
Englisch: Beetroot, Beet, Table beet, Garden beet
Französisch: Betterave
Italienisch: Barbabietola, Bietola
Spanisch: Remolacha, Beterrada, Betarraga, Betabel, Beteraba, Betarava
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