Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Samen

Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Samen

Ein schnell wachsendes leicht pfeffriges, asiatisches Blattgemüse, das laufend geerntet werden kann.
Inhalt: Ca. 200 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

CHF 2.20

Produktnummer: BRA12 GTIN: 4250601201238

Beschreibung

Mizuna, auch als asiatischer Senfkohl bekannt, ist japanischen Ursprungs (syn. var. japonica). Seine leicht süß schmeckenden Blätter können in jedem Entwicklungsstadium, ob als Sämling oder als ausgewachsene Pflanze, roh oder gekocht gegessen werden. Sie schmecken jung außerordentlich gut als Salat, können aber auch wie Spinat gegessen oder in Suppen gekocht werden.

Auch die Stiele selbst ergeben gedünstet eine schmackhafte Beilage. Nach der Ernte wächst Mizuna schnell nach und eignet sich hervorragend als ergiebiges Schnittgemüse.

Verwendung	Wintergemüse
Lebenszyklus	Einjährig
Gattung	Brassicaceae
Wuchshöhe	20-60 cm
Blütezeit	Juni, Mai
Haupternte	August, Juli, Juni, Mai, Oktober, September

Aussaatzeit Freiland	August, Juli, Juni, Mai, September
Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	15-20°C
Sonnenlicht	Schatten
Pflanzabstand	20 cm
Reihenabstand	30 cm
Gute Partner	Mais, Tomate

Aussaat und Pflege

Die Samen können direkt im Beet oder in einem Gewächshaus von April bis September ausgesät werden, Mizuna wächst aber ebenfalls in einem unbeheizten Gewächshaus bei Aussaat von Herbst bis Frühjahr und bildet auch über den Winter hinweg Blätter aus. Die Pflanze verträgt Trockenheit nur schlecht und benötigt feuchten, nährstoffreichen Boden, um üppige Blätter bilden zu können. Obwohl die Pflanze relativ winterhart ist und auch Sommerhitze gut verträgt, ist sie bei Frost und nasskaltem Wetter sehr gefährdet. Mizuna ist eine schnell wachsende Pflanze, kann bereits einige Wochen nach der Aussaat das erste Mal beerntet werden und bildet für weitere 10 Monate Blätter aus, bevor sie Samen produziert.

Weitere Namen

Botanischer Name: Brassica rapa var. nipposinica, B. rapa var. japonica

Deutsch: Japanischer Salat, Japanischer Senf, Kyona, Xiu Cai, Mizuna, Asiatischer Senfkohl, Senfsalat, Japanischer Blattsenf

Englisch: Mizuna, Shui cai, Kyona, Japanese mustard, Potherb mustard, Japanese greens, California peppergrass, Spider mustard

Französisch: Mizuna

Italienisch: Mizuna, Senape giapponese

Spanisch: Mizuna, Xiu cai, Kyona, Mostaza japonesa, Brotes japoneses

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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