Gelber Mangold 'Selektion Sunset' (Beta vulgaris ssp.vulgaris) Bio Saatgut

Diese Mangoldsorte ist eine ganz besondere Zierde für das Gemüsebeet auf Grund der leuchten gelb-orange Blattstiele und Blattrippen. Gepaart mit dem hellen grün der Blätter ist das Blattgemüse ein dekorativer Hingucker, der auch gerne als Eyecatcher im Blumenbeet gepflanzt wird.

Mangold ist ein ausgezeichnetes Anfänger-Gemüse, denn es wächst in nahezu jedem Boden und ist äußerst anspruchslos in der Pflege. Die Blätter können regelmäßig geerntet werden und man hat eine wirklich reiche Ernte, wenn man immer nur die äußeren Blätter schneidet. Das Gemüse ist sehr vitaminreich und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Mangoldblätter können sowohl roh als Salat als auch kurz blanchiert als Blattgemüse verwendet werden.