Färberwaid (Isatis tinctoria) Bio Saatgut

Der Färberwaid ist eine historische Färbepflanze, aus der das sogenannte "Erfurter Blau" gewonnen wurde. Auch sollen sich britische Krieger bereits zur Zeit Cäsars mit dem Farbstoff der Pflanze eingerieben haben, um ein furchterregendes Aussehen zu erlangen. In der Kolonialzeit wurde der Färberwaid vom stärkeren Indigoblau verdrängt. Er spielt aber weiterhin eine Rolle in der chinesischen Medizin, in der seine gemahlenen Wurzeln als Aufguss zubereitet und als Grippemittel zum Einsatz kommen.

Jüngere medizinische Forschung hat zudem ergeben, dass Färberwaid möglicherweise eine wichtige Rolle in der Krebsprävention spielen könnte, da er eine sehr hohe Konzentrationen des Senfölglycosides Glucobrassicin produzieren kann, das auch in Brokkoli und Kohl vorkommt.