Echter Thymian (Thymus vulgaris) Samen
- Thymian passt hervorragend zu Eintöpfen, Suppen, Fisch und Fleischgerichten. Als Tee verwendet man ihn bei Erkrankungen der Atemwege.
- Inhalt: Ca. 1000 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
CHF 2.20
Beschreibung
Vor allem in der mediterranen Küche findet er breite Verwendung und gibt vielen Speisen ihr typisches Aroma. Er passt hervorragend zu Eintöpfen, Suppen, Fisch und Fleischgerichten. Er ist essentieller Bestandteil des Kräuterbündels Bouquet Garni, das in Suppen mitgekocht wird, da er auch bei längerem Kochen sein Aroma an die Speise abgibt und nicht verliert.
Thymian ist ebenfalls eine sehr alte Heilpflanze, die vor allem bei Erkrankungen der Atemwege zum Einsatz gebracht wird. Nahezu alle kommerziell erhältlichen Hustensäfte enthalten einen Anteil Thymian, da er schleim- und krampflösend wirkt und gleichzeitig durch seine antibiotischen Eigenschaften die Auslöser des Hustens bekämpft. Seine Blüten sind eine hervorragende Bienenweide.
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Ausdauernd, Mehrjährig |
|---|---|
| Gattung | Lamiaceae |
| Merkmale | Bienenweide, Lichtkeimer |
| Wuchshöhe | 20-60 cm |
| Blütenfarbe | Weiß |
| Blütezeit | August, Juli, Juni, Mai, September |
| Haupternte | August, Juli, Juni, Oktober, September |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0 cm |
| Keimtemperatur | 15-20°C |
| Keimdauer | 1-4 Wochen, 2-6 Wochen |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 15 cm |
| Reihenabstand | 15 cm |
| Gute Partner | Schnittlauch, Ysop |
| Schlechte Partner | Majoran |
Aussaat und Pflege
- Aussaatzeit: Thymian lässt sich am besten von März bis Mai in Vorkultur im Haus aussäen. Eine Direksaat ins Freiland ist aber natürlich ab April ebenfalls möglich.
- Keimdauer: 14-28 Tage bei Temperaturen zwischen +18-22°C.
- Optimale Aussaattiefe: 0 cm. Die Samen sind Lichtkeimer. Deswegen die Samen nur auf die vorbereitete Erde streuen, leicht andrücken und gleichmäßig feucht halten. Eventuell dünn mit feinem Sand bestreuen als Schutz vor Trockenheit, Verschlemmen oder Fraß-Feinden.
- Pflanzabstand: 15 x 15 cm
- Standort: Liebt viel Sonne und durchlässige, eher trockene, nährstoffarme kalkhaltige Böden. Staunässe vermeiden.
- Pflege: Thymian benötigt kaum Pflege. Ältere Stauden können ab und zu ganz wenig Dünger vertragen.
Weitere Namen
Botanischer Name: Thymus vulgaris, Origanum thymus
Deutsch: Echter Thymian, Römischer Quendel, Gartentymian, Kuttelkraut
Englisch: Thyme, Common thyme, German thyme
Französisch: Thym commun, Thym cultivé, Farigoule, Thym des jardins, Pote, Mignotise des Genevois, Herbe de thym, Thym vulgaire, Thym vrai, Frigoule
Italienisch: Timo comune
Spanisch: Tomillo, Farigola, Boja, Bojas, Estremoncello, Estremoncillo, Thymo con hojas más anchas, Timoncillo, Tomello, Tomillo, Tomillo alcanforado, Tomillo ansero, Tomillo blanco, Tomillo borde, Tomillo borriquero, Tomillo caliza, Tomillo común, Tomillo de San Antonio, Tomillo de a pie, Tomillo de primavera, Tomillo de un pie sólo, Tomillo fino, Tomillo hediondo, Tomillo limonero, Tomillo negral, Tomillo negrillo, Tomillo royo, Tomillo salsero, Tomillo verde, Tomillo vulgar, Tremoncillo, Tumillo
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