Cilantro / Blatt-Koriander 'Marino' (Coriandrum sativum) Samen

Die 'Petersilie' der mexikanischen und asiatischen Küche:
Inhalt: Ca. 200 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

CHF 2.20

Produktnummer: COR01 GTIN: 4250601201818

Beschreibung

In der südamerikanischen und asiatischen Küche sind frische Korianderblätter ein Standardkraut - Cilantro ist dort ähnlich der Petersilie in der europäischen Küche. Geschmacklich haben diese beiden Kräuter jedoch wenig gemeinsam. Von dieser Sorte können sowohl die frischen Blätter als auch die Samen verwendet werden. Koriander-Samen duften leicht nach Zitrus. Die frischen Blätter hingegen haben ein ganz eigenes Aroma, welches sich schwer beschreiben lässt.

Korianderblätter sollten nur jung und keinesfalls getrocknet verwendet werden. Sie haben dann ein ausgesprochen frisches, strahlendes, zitroniges Aroma, mit tiefen, etwas seifigen Untertönen.

Lebenszyklus	Einjährig
Gattung	Apiaceae
Wuchshöhe	30-150 cm
Blütenfarbe	Weiß
Blütezeit	August, Juli, Juni, September
Haupternte	August, Juli, September

Aussaatzeit Freiland	April, Juni, Mai, März
Aussaattiefe	1 cm
Keimtemperatur	15-20°C
Keimdauer	2-3 Wochen
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	30 cm
Reihenabstand	30 cm

Aussaat und Pflege

Freilandaussaat ab April oder als Topfpflanze. Blatt-Koriander liebt sonnige Lagen und mäßig feuchten Boden.

Weitere Namen

Botanischer Name: Coriandrum sativum, C. diversifolium, C. globosum, Bifora loureiroi, Coriandropsis syriaca, Selinum coriandrum

Deutsch: Blattkoriander, Cilantro

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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