Zuckermais 'Yucon Chief' (Zea mays) Bio-Saatgut
- Extrem früh reifender, kompakter Zuckermais aus Alaska – perfekt für windige Lagen, Hochbeete und urbane Gärten.
- Inhalt: Ca. 50 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
CHF 3.30
Beschreibung
Früher Genuss mit Tradition
'Yucon Chief' ist eine außergewöhnliche Zuckermaissorte, die an der University of Alaska gezüchtet wurde. Sie geht auf eine alte Maissorte des indianischen Volkes der Mi'kmaq zurück und vereint historische Vielfalt mit moderner Züchtung. Charakteristisch sind die nur etwa 10–12 cm langen Kolben, die bereits nach rund 55 Tagen erntereif sind – deutlich früher als viele andere Zuckermaissorten. Mit einer Wuchshöhe von nur etwa 1 m bleibt 'Yucon Chief' kompakt und standfest, wodurch er sich besonders für windige Standorte, Hochbeete und sogar Topfkulturen eignet.
Geschmacklich überzeugt er mit klassischem Zuckermais-Aroma, da er keine „Supersweet“-Sorte ist. Am besten genießt man die Kolben, wenn sie im milchreifen Stadium geerntet werden – dann sind sie besonders saftig und süß.
Pflanzensteckbrief
| Verwendung | Essbare Pflanze, Gemüse, Nutzpflanze |
|---|---|
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Gattung | Poaceae |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Merkmale | Dunkelkeimer, Kurztagpflanze |
| Wuchshöhe | 1-3 m, 50-300 cm |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | August, Juli, September |
| Haupternte | August, Juli, Oktober, September |
| Wurzelsystem | Pfahlwurzel, Tiefwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 1-3 cm |
| Keimtemperatur | 18-24°C |
| Keimdauer | 1-2 Wochen |
| Bodenart | Durchlässig, Humos, Nährstoffreich |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Wasserbedarf | Hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
Aussaat und Pflege
Aussaat & Pflege von 'Yucon Chief'
Die Aussaat erfolgt ab Mitte April direkt ins Freiland, 2–3 cm tief. Der Pflanzabstand sollte ca. 45 cm betragen. Da Mais windbestäubt wird, gedeiht er im „Block“ gesät deutlich besser als in einzelnen Reihen. Eine Vorkultur im Haus ab April ist ebenfalls möglich und kann den Ertrag deutlich steigern. 'Yucon Chief' bevorzugt einen sonnigen Standort mit humosem, gut durchlässigem Boden und benötigt regelmäßige Wassergaben während der Kolbenbildung.
Besonders lohnend ist die traditionelle Mischkultur mit Bohnen nach indianischem Vorbild: Der Mais dient den Bohnen als Rankhilfe, während die Bohnen den Boden mit Stickstoff anreichern. So entsteht ein stabiles, fruchtbares Anbausystem, das den Ertrag noch verbessern kann.
Weitere Namen
Botanischer Name: Zea mays
Deutsch: Zuckermais
Englisch: Sweetcorn
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