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Teltower Rübchen (Brassica rapa var. teltowiensis) Bio
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Teltower Rübchen (Brassica rapa var. teltowiensis) Bio

Geschmack erinnert an Kohlrabi und Rettich

Bio-Qualität Aktuell ausverkauft
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Das Teltower Rübchen ist eine berühmte regionale Form der Mairübe, die ursprünglich aus Polen und dem südlichen Finnland stammt. Das würzige Gemüse kann roh oder kurz gegart genossen werden.


Sein Geschmack erinnert etwas an Kohlrabi und Rettich. Eine klassische Zubereitung ist das Karamellisieren der halbierten, in Brühe vorgegarten Rüben in geschmolzener Butter. Goethe soll ein Liebhaber der Teltower Rübchen gewesen sein.

Brassica rapa var. teltowiensis Bio-Saatgut, Inhalt: ca. 500 Teltower Rübchen Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
49 – 71
Blütezeit:
JuniMai
Wurzelsystem:
Pfahlwurzel
Lebensdauer:
EinjährigZweijährig
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilAugustJuliMärz
Saattiefe beim Aussäen:
1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
20 x 10 cm
Zeitpunkt Haupternte:
NovemberOktober
Liebt leicht sandige Böden, wie sie im märkischen Land vorherrschen. Freilandaussaat zwischen März und Mai, am besten in Reihen. Bei enger Aussaat bildet sich mehr Rübengrün, welches als Stielmus verzehrt werden kann. Ernte der etwa 4cm großen Rübchen.
Weitere Namen
Botanischer Name:
brassica rapa var. teltowiensis
Deutsche Namen:
mairübe petrowskimärkische rübeteltower rübchen
Details
Artikel-Nr.
BRA01BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
Mittel
Samenanzahl:
500 Stück

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