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Stielmus/ Rübstiel / Namenia (Brassica rapa)
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Stielmus/ Rübstiel / Namenia (Brassica rapa)

hat eine lange Tradition im Rheinland und in den Niederlanden

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Stielmus, auch Rübstiel oder Namenia genannt ist ein schmackhaftes Gemüse mit langer Tradition im Rheinland und in den Niederlanden. Das Blattgrün verschiedenster Rübenarten kann verzehrt werden, doch Stielmus wird tatsächlich für die Ernte seiner
Blätter, nicht seiner Wurzeln angebaut. Dabei handelt es sich um ein typisches Frühjahrsgemüse.

Die knackig-zarten Blätter und Stiele der schnellwüchsigen Pflanze werden jung geerntet und ähnlich wie Spinat zubereitet. Schmeckt auch hervorragend kurz angebraten oder pfannengerührt. Auch in Sauce Hollandaise sind die gedünsteten Blätter vorzüglich.

Brassica rapa Saatgut, Inhalt: ca 1000 Rübstiel Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
SalatSpinat
Blütezeit:
JuniMai
Farbe der Blüten:
Gelb
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilAugustJuliMärz
Saattiefe beim Aussäen:
1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
30 x 10 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AugustJuliJuniMai
Liebt nahrhafte, Böden. Freilandaussaat in 1cm Tiefe zwischen März und Mai am besten in Reihen. Keimt nach ca. 1 Woche.
Weitere Namen
Botanischer Name:
brassica rapa var. rapifera subvar. pabularia
Deutsche Namen:
stielmus
Details
Artikel-Nr.
BRA02
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
1.000 Stück

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