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Runkelrübe / Futterrübe 'Brigadier' (Beta vulgaris var. rapacea)
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Runkelrübe / Futterrübe 'Brigadier' (Beta vulgaris var. rapacea)

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Die Runkelrübe der Sorte 'Brigadier' ist eine große, robuste gelbe Futterrübe. Traditionell verwendet man die Rüben und die Blätter als Frischfutter für Rinder und Schafe. Tatsächlich unterscheidet man jedoch erst seit dem 18. Jahrhundert in
Futterrüben und Speiserüben. Man kann also auch die Futterrüben sehr gut essen. In der Küche werden aus den Rüben typische, dicke Steckrüben-Eintöpfe gekocht und auch die Blätter können wie Mangold verwendet werden.

Von Ostfriesland bis Mittelhessen gibt es die interessante Verwendung des Rübensaftes als Hausmittel gegen Husten. Dazu befüllt man die ausgehöhlte Rübe komplett mit braunem Kandis und läst diesen abgedeckt ziehen. Nach ca. 12 Stunden kann bereits die erste Ladung Rübensaft abgegossen und dem Kranken in Schnapsglaseinheiten 3-4 mal täglich verabreicht werden.

In Irland wurden im Herbst Rüben und nicht Kürbisse für Halloween ausgehölt und mit Fratzen versehen. Diese Art der Laternen wurden Rübengeister genannt. Es ist ein schöner Brauch, der schon lange vor Halloween etabliert war.

Beta vulgaris var. rapacea Saatgut, Inhalt: Ca. 100 Runkelrübensamen.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Amaranthaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
50 cm
Blütezeit:
JuniMai
Wurzelsystem:
Pfahlwurzel
Lebensdauer:
Zweijährig
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Bodenart:
Feuchtdurchlässigfrischnährstoffreichtiefgründig
Verwendung:
GemüseHeilpflanzeessbare pflanzenutzpflanze
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
Aussaatzeit Freiland:
AprilMaiMärz
Saattiefe beim Aussäen:
2 – 5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 22 °C
Keimdauer in Tagen:
14 – 21
Pflanzabstand:
25 x 50 cm
Zeitpunkt Haupternte:
NovemberOktoberSeptember
Die zweijährige Futterrübe wird traditionell einjährig angebaut. Zu empfehlen ist die Direktsaat ins Freiland ab Mitte März bis Mai. Aussaattiefe: 2-4cm. Pflanzabstand: 25cm in der Reihe und ein Reihenabstand von 40-50cm. Bei Temperaturen von +10-20°C keimt die Saat unkompliziert innerhalb von 14 bis 21 Tagen. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und mittelschwere, feuchte Böden.

Pflege: Gleichmäßige Wasserversorgung und regelmäßiges Jäten verbessern das Wachstum. Runkelrüben haben einen hohen Nährstoffbedarf. Es sollte also regelmäßig gedümgt werden, zu viel Stickstoff beeinträchtigt jedoch die Lagerfähigkeit der Rüben.
Weitere Namen
Botanischer Name:
beta vulgaris var. rapacea
Deutsche Namen:
futterrüberunkelrübe
Englische Namen:
fodder beet
Details
Artikel-Nr.
BET11
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Innen-/Außenbereich:
außenbereich
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Samenanzahl:
100 Stück

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