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Romanesco Kohl (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis)
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er nicht nur die charakteristische grüne Farbe, sondern auch ein intensiveres Aroma als der "gewöhnliche" weiße Blumenkohl. Gleichzeitig hat er einen höheren Gehalt an Vitamin C und Eiweiß als sein Verwandter.
Gezüchtet wurde der Romanesco, wie sein Name bereits verrät, in der Region um Rom. Doch auch im Rest Europas ist er bereits seit dem 16. Jahrhundert verbreitet. In der Küche eignen sich die jungen Röschen sehr gut für einen Rohkostsalat. Ansonsten ist seine Verwendung genau wie Blumenkohl.
Saatgut, Inhalt: ca. 100 Romanesco Samen
Gezüchtet wurde der Romanesco, wie sein Name bereits verrät, in der Region um Rom. Doch auch im Rest Europas ist er bereits seit dem 16. Jahrhundert verbreitet. In der Küche eignen sich die jungen Röschen sehr gut für einen Rohkostsalat. Ansonsten ist seine Verwendung genau wie Blumenkohl.
Saatgut, Inhalt: ca. 100 Romanesco Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Aussaat und Anzucht
Vorkultur ab April im Haus. Kräftige Pflänzchen ab Juni ins Freiland auspflanzen. Gelegentlich wird Romanesco auch nach den letzten Frösten direkt ins Freiland gesät. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca 50 cm betragen. Viel Wasser und Sonne fördert das Wachstum.
Weitere Namen
Details
- Artikel-Nr.
- BRA04
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
- Samenanzahl:
- 100 Stück
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