Rettich 'Ostergruß' (Raphanus sativus) - Großmenge (10 g)

offenbaren innen ein zartes, weißes und würziges Fleisch.
Die Knollen sind halblang, kegelförmig und leicht bauchig.
Rettich gehört zu den ganz alten Kulturpflanzen. Bereits um 2500 v .Chr. war er nachweislich bei den Ägyptern bekannt und erfreute sich bis ins 20. Jahrhundert vor allem im Mittelmeerraum größter Beliebtheit. Heute wird der 'Rettich' als altes Gemüse gerade wieder entdeckt und ist vor allem als frisches Wintergemüse auf den Wochenmärkten zu finden.