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Jungfer im Grünen (Nigella damascena)
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Jungfer im Grünen (Nigella damascena)

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Die Jungfer im Grünen ist mit ihren blauen, violetten und weißen Blüten auch eine schöne einjährige Bauerngarten-Blume. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde im Mittelalter in ganz Europa als Heil-, Würz- und Zierpflanze verbreitet. Ein großer Vorteil bei der Verwendung als Blume ist, dass sie für Schnecken uninteressant ist.


Die Samen des "Damaszener Kümmels" haben ein sehr edles und intensives Aroma zwischen Schwarzkümmel und Waldmeister. Sie schmecken sehr gut als Brotgewürz oder in Frischkäsezubereitungen. Gemahlen entfalten sie in Süßspeisen ihren Waldmeistergeschmack. Sie sollten jedoch maßvoll eingesetzt werden, da sie in hoher Dosierung giftig sind.

Sie kommen bevorzugt auch in der Naturkosmetik zum Einsatz.

Saatgut, Inhalt: ca. 400 Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
ranunculaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
45 – 60 cm
Blütezeit:
AugustJuliJuni
Farbe der Blüten:
BlauRosaWeiß
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilJuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 18 °C
Keimdauer in Tagen:
10 – 20
Pflanzabstand:
25 x 25 cm
Zeitpunkt Haupternte:
–Nach der Blüte
Einjähriges Kraut. Freilandaussaat ab März möglich oder Vorkultur. Samen nur schwach mit Erde bedecken. Liebt sonnige Standorte.
Weitere Namen
Botanischer Name:
erobathos damascenumnigella damascena
Deutsche Namen:
braut in haarendamaszener kümmeldamaszener schwarzkümmelgarten–schwarzkümmelgretchen im buschgretl in der staudenjungfer im grünenvenushaarige
Englische Namen:
devil in the bushlove–in–a–mistragged lady
Französische Namen:
belle–aux–cheveux–dénouéscheveux de vénusdiable–dans–le–buissonnigelle de damas
Spanische Namen:
amor en la nieblaarañuelacabellos de venusdemonio en los arbustos
Italienische Namen:
damigellafanciullaccia
Details
Artikel-Nr.
NIG01
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Samenanzahl:
400 Stück

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