Habanero Chili -Urform- (Capsicum chinense) Bio

Bis der Jolokia Chili bekannter wurde, galt Habanero sogar als schärfste Sorte überhaupt. Die harmlos aussehenden Früchte (sie ähneln kleinen Gemüsepaprikas) beeindrucken mit ihrer kurz anhaltenden enormen Schärfe und dem unverwechselbaren exotischen Geschmack.

Habanero Liebhaber beschreiben das Aroma mit fruchtig, leicht rauchig, "tropisch", Anklänge an Melone. Der Geschmackseindruck ist überaus komplex und ausbalaciert. Obwohl Habaneros den karibischen Chilis sehr ähneln stammen sie wohl ursprünglich aus Mexiko wo sie auch heute noch auf der Halbinsel Yucatán angebaut werden. Im Laufe der Zeit haben sich viele Selektionen daraus entwickelt, die sich teilweise in Geschmack und Aussehen unterscheiden.

Saatgut, Inhalt: ca. 10 Bio Habanero Samen