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Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea) Bio
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Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' (Brassica oleracea) Bio

typisches Wintergemüse mit viel Vitamin C

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Großmenge: 5 g - Bio
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Der 'Grüner Krauser' ist eine sehr ertragreiche Grünkohlsorte mit stark gekräuselten, breiten, grünen Blättern. Die Pflanzen werden im Freilandanbau ca. 80 cm hoch

Grünkohl ist ein unkompliziertes Wintergemüse, das vom Frostbeginn bis ins Frühjahr geerntet werden kann. Er enthält sehr viel Vitamin C. Vermutlich steht er dem Wildkohl nahe und ist somit eine sehr alte Nutzpflanze, die schon im 3. Jahrhundert vor Christus in Griechenland angebaut wurde. In Deutschland gehört Grünkohl ganz klar als traditionelles Winteressen mit Kohlwurst oder Pinkel nach Norddeutschland. Nebenbei ist die Pflanze sehr dekorativ und wird gerne als Nachsaat von Kartoffeln oder anderen frühen Gemüsesorten in Mischkultur angebaut. Ein besonders guter Partner sind Tomaten, da beide Starkzehrer sind und Tomaten vor den typischen Kohlschädlingen schützen.

Brassica oleracea Bio-Saatgut, Inhalt: 100 Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
ErbsenGurkenPorreeRadieschenSalatSellerieSpinatTomatenrhabarberstangenbohnen
Blütezeit:
JuniMai
Farbe der Blüten:
Gelb
Lebensdauer:
Zweijährig
Winterhärtezone (whz):
5 (–30 bis –23 °c)
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
April
Aussaatzeit Freiland:
JuliJuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
40 x 80 cm
Zeitpunkt Haupternte:
DezemberFebruarJanuarMärzNovemberOktoberSeptember
Schlechte Mischkulturpartner:
KartoffelnKnoblauchKohlZwiebeln
Aussaat von Mitte Mai bis Juli direkt ins Freiland. Nach dem Auflaufen mit einem Pflanzabstand von 40 cm vereinzeln. Grünkohl ist ein Starkzehrer. Deswegen sollte das Beet mit Kompost oder kompostiertem Mist vorbereitet werden. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit feuchtem, humosen und kalkhaltigem Boden.

Die Sorte ist besonders winterhart und kann ab den ersten Frösten bis März geerntet werden. Längerer Frost verbessert den Geschmack, weil dadurch der Zuckergehalt erhöht wird. Die Blätter von außen nach innen abernten.
Weitere Namen
Botanischer Name:
brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Deutsche Namen:
braunkohlfederkohlhochkohlkrauskohllippische palmeoldenburger palmeostfriesische palmestrunkkohlwinterkohl
Englische Namen:
borecoleburenkohlgreen cabbage
Italienische Namen:
calvolo nero
Details
Artikel-Nr.
BRA16-BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
100 Stück

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