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Grüner Spargel - Wildform (Asparagus officinalis) - Großmenge (5 g)
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Grüner Spargel - Wildform (Asparagus officinalis) - Großmenge (5 g)

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Großmenge: 5 g - konventionell
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Es gibt wohl wenige Gemüsesorten, die sich mit so wenig Aufwand anbauen lassen wie der grüne Spargel. Im Gegensatz zu der durch Anhäufeln gebleichten Form verlangt der ursprüngliche Grünspargel nicht mehr als einen sonnigen Platz im Garten ohne
Staunässe. Als Gemüse ist er schon seit der Antike bekannt - im alten Rom waren wild gesammelter und kultivierter grüner Spargel eine gefragte Köstlichkeit.

Im späten Mittelalter gelangten Spargelsamen wohl über die Klostergärten auch nach Deutschland, wo die Pflanze kulinarisch und medizinisch verwendet wurde. Die heutigen Sorten stammen von dieser weit verbreiteten Wildform ab, die vor allem auf Sandbänken an größeren Flußläufen vorkommt.
Informationen: Merkmale und Pflege
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30 cm
Aussaat und Anzucht
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 20 °C
Pflanzabstand:
35 x 35 cm
Die Samen können zur besseren Keimung ein paar Stunden in Wasser vorquellen. Anschließend in Aussaaterde säen. Kräftige Jungpflanzen können im Frühjahr in den Garten ausgepflanzt werden. Im nächsten Jahr nach dem Winter treiben die Pflanzen dann als Stangen aus.
Zunächst sollte nur wenig geerntet werden. Dafür treibt die Pflanze viele Jahre immer wieder neu aus. Gelegentliche Kompostgaben und Mulchen ist zu empfehlen.
Sandige, gut durchlässige Böden sind gut geeignet, da sie wärmeleitend sind.
Weitere Namen
Botanischer Name:
asparagus officinalis
Details
Artikel-Nr.
ASP01-GM5
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
220 Stück

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