Teltower Rübchen (Brassica rapa var. teltowiensis) Samen

Teltower Rübchen (Brassica rapa var. teltowiensis) Samen

Das Teltower Rübchen ist eine berühmte Speiserübe aus Brandenburg. Die würzigen Wurzeln werden traditionell karamelisiert zubereitet.
Inhalt: Ca. 500 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.

CHF 3.15

Produktnummer: BRA01 GTIN: 4250601201139

Beschreibung

Das Teltower Rübchen ist eine berühmte regionale Form der Mairübe, die ursprünglich aus Polen und dem südlichen Finnland stammt. Sie sind nach der Landschaft in Brandenburg, dem Teltow, benannt. Das würzige Gemüse kann roh oder kurz gegart genossen werden.

Sein Geschmack erinnert etwas an Kohlrabi und Rettich. Eine klassische Zubereitung ist das Karamellisieren der halbierten, in Brühe vorgegarten Rüben in geschmolzener Butter. Goethe soll ein Liebhaber der Teltower Rübchen gewesen sein. Sie können sehr gut in Sand eingelagert werden.

Brassica rapa var. teltowiensis Saatgut, Inhalt: ca. 500 Teltower Rübchen Samen

Lebenszyklus	Einjährig, Zweijährig
Gattung	Brassicaceae
Wuchshöhe	40-80 cm
Blütezeit	Juni, Mai
Haupternte	November, Oktober
Wurzelsystem	Pfahlwurzel

Aussaatzeit Freiland	April, August, Juli, März
Aussaattiefe	1 cm
Keimtemperatur	10-18°C
Keimdauer	1-2 Wochen
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	10 cm
Reihenabstand	20 cm

Aussaat und Pflege

Liebt leicht sandige Böden, wie sie im märkischen Land vorherrschen. Freilandaussaat zwischen März und Mai, am besten in Reihen. Bei enger Aussaat bildet sich mehr Rübengrün, welches als Stielmus verzehrt werden kann. Ernte wenn Rübchen etwa 4 cm groß sind.

Weitere Namen

Botanischer Name: Brassica rapa var. teltowiensis

Deutsch: Teltower Rübchen, Märkische Rübe, Mairübe Petrowski

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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