Stängelkohl / Cime di Rapa (Brassica rapa) Bio Saatgut
- Ein sehr ursprüngliches Gemüse, das dem Brokkoli ähnelt.
- Inhalt: Ca. 250 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
CHF 2.40
Produktnummer: BRA09-BIO GTIN: 4251420515100
Beschreibung
Dieser würzige Stängelkohl wird im Mittelmeerraum kultiviert. Cima di Rapa ähnelt dem Brokkoli und wird auch ähnlich verwendet. Die Blütenknospen sind jedoch wesentlich zierlicher und haben einen etwas kräftigeren Geschmack. Auch die Blätter und zarten Stiele werden gegessen.
Pflanzensteckbrief
| Verwendung | Gemüse |
|---|---|
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Gattung | Brassicaceae |
| Herkunftsland | Italien, Südeuropa |
| Blütezeit | Juni, Mai |
| Haupternte | August, Juli, Oktober, September |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | Juni, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
| Keimtemperatur | 15-20°C |
| Keimdauer | 1-2 Wochen |
| Klima | Gemäßigt |
| Bodenart | Durchlässig, Frisch, Humos, Nährstoffreich |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
Aussaat und Pflege
Aussaat: Vorkultur ab Februar oder Anfang Mai ins Freiland. Saat mit ca. 5 cm Erde bedecken und feucht halten. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 30 cm betragen. Viel Wasser fördert das Wachstum von Cime di Rapa.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica rapa subsp. sylvestris var. esculenta, B. rapa var. cymosa, B. rapa sylvestris
Deutsch: Stängelkohl, Cima di Rapa
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