Schnittknoblauch (Allium tuberosum) Bio-Saatgut
- Inhalt: Ca. 120 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
CHF 2.40
Produktnummer: ALL11-BIO GTIN: 4251420514592
Beschreibung
Schnittknoblauch ist eine alte Kulturpflanze aus China. Die breiten, flachen Halme werden wie Schnittlauch geerntet und haben ein herzhaft-süßliches Knoblaucharoma. Er kann nicht nur roh als Gewürz verwendet werden, sondern eignet sich auch zum Dünsten oder Mitkochen. Die zarten Samenkapseln sind ebenfalls essbar und in der Küche verwendbar. Auch als Zierlauch eignet sich die sehr wüchsige, winterharte und weiß blühende Pflanze.
Pflanzensteckbrief
| Pflanzenbestimmung | Staude / krautige Pflanze, Wildblume |
|---|---|
| Verwendung | Gemüse, Gewürzpflanze, Heilpflanze, Ölpflanze, Pflanzenschutz, Zierpflanze |
| Lebenszyklus | Ausdauernd, Mehrjährig |
| Gattung | Amaryllidaceae |
| Herkunftsland | China |
| Merkmale | Lichtkeimer |
| Wuchshöhe | 30-150 cm |
| Blütenfarbe | Weiß |
| Blütezeit | August, Juli, September |
| Haupternte | August, Juli, Juni, September |
| Wurzelsystem | Rhizom |
| Winterhärtezonen (WHZ) | 5 (-30 bis -23 °C) |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Juli, Juni, Mai, März |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0 cm |
| Keimtemperatur | 10-18°C |
| Keimdauer | 1-4 Wochen, 2-6 Wochen |
| Klima | Gemäßigt |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Wasserbedarf | Mittel |
| Pflanzabstand | 30 cm |
| Gute Partner | Erdbeeren, Gurke, Kapuzinerkresse, Karotte, Tomate |
| Schlechte Partner | Bohnen, Erbsen, Porree |
Aussaat und Pflege
Mehrjähriges Küchenkraut mit Knoblauch-Aroma aus China. Vorkultur ab Mitte Februar im Haus oder Direktsaat ins Freiland Ab April. Lichtkeimer: Samen nur auf die Aussaaterde streuen und leicht andrücken. Keimt etwas verzögert in 14-28 Tagen. Liebt sonnige Standorte und sollte besonders anfänglich Unkrautfrei gehalten werden, da man die Halme leicht mit Gras verwechseln kann.
Weitere Namen
Botanischer Name: Allium tuberosum
Deutsch: Knoblauch-Schnittlauch, Knolau, Chinesischer Schnittlauch, Chinesischer Lauch, Schnittknoblauch, Thai Soi, Buchu, Nira, Pak Gui Chai, Jiucài
Englisch: garlic chives, Oriental garlic, Asian chives, Chinese chives, Chinese leek
Französisch: ciboule chinoise, ail à feuilles plates, ail odorant, ciboule de Chine, ciboulette chinoise
Italienisch: aglio cinese, erba cipollina cinese
Spanisch: cebollino chino, ajo chino
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