Romanesco Kohl (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) Samen
- Eine besondere Varietät des Blumenkohls. Jedes Röschen ist ein Wunderwerk der Natur: Leuchtend hellgrüne und geometrisch perfekte, spitzkegelige Röschen.
- Inhalt: Ca. 100 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.
Regulärer Preis:
CHF 2.30
Produktnummer: BRA04 GTIN: 4250601201160
Beschreibung
Romanesco ist eine italienische Blumenkohlspezialität mit faszinierenden, geometrisch geformten, hellgrünen Köpfen in fraktaler Struktur. Da Romanesco keine schützenden Deckblätter ausbildet, die das Sonnenlicht von den Röschen fernhalten, entwickelt er nicht nur die charakteristische grüne Farbe, sondern auch ein intensiveres Aroma als der 'gewöhnliche' weiße Blumenkohl. Gleichzeitig hat er einen höheren Gehalt an Vitamin C und Eiweiß als sein Verwandter.
Gezüchtet wurde der Romanesco, wie sein Name bereits verrät, in der Region um Rom. Doch auch im Rest Europas ist er bereits seit dem 16. Jahrhundert verbreitet. In der Küche eignen sich die jungen Röschen sehr gut für einen Rohkostsalat. Ansonsten ist seine Verwendung genau wie Blumenkohl.
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis Saatgut, Inhalt: ca. 100 Romanesco Kohl Samen
Gezüchtet wurde der Romanesco, wie sein Name bereits verrät, in der Region um Rom. Doch auch im Rest Europas ist er bereits seit dem 16. Jahrhundert verbreitet. In der Küche eignen sich die jungen Röschen sehr gut für einen Rohkostsalat. Ansonsten ist seine Verwendung genau wie Blumenkohl.
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis Saatgut, Inhalt: ca. 100 Romanesco Kohl Samen
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Ein- bis zweijährig |
|---|---|
| Gattung | Brassicaceae |
| Blütezeit | Juni, Mai |
| Haupternte | August, Juli, Juni, Oktober, September |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Juni, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
| Keimtemperatur | 15-20°C |
| Keimdauer | 1-2 Wochen |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 50 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
| Schlechte Partner | Rettich, Senf |
Aussaat und Pflege
Vorkultur ab April im Haus. Kräftige Pflänzchen ab Juni ins Freiland auspflanzen. Gelegentlich wird Romanesco auch nach den letzten Frösten direkt ins Freiland gesät. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 50 cm betragen. Viel Wasser und Sonne fördern das Wachstum.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Deutsch: Romanesco, Romanesco-Blumenkohl
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