Diese Sorte wurde im 18. Jahrhundert von den Amish People in den USA gezüchtet und ist eine traditionelle Sorte in Amerika.
Der Romanasalat 'Rehzunge' wächst sehr kompakt mit sternförmig zusammengedrängten Blättern. Er bildet keinen Kopf aus, sondern wächst ähnlich wie Spinat. Sein Geschmack ist kräftig und aromatisch.
Aufgrund des kompakten Wachstums ist er auch für kleinere Gärten gut geeignet.
Pflanzensteckbrief
Verwendung
Essbare Pflanze
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Asteraceae
Merkmale
Lichtkeimer
Blütezeit
August, Juli, Juni
Haupternte
Juli, Juni, Mai
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
April, Juni, Mai, März
Aussaattiefe
0 cm
Keimtemperatur
5-12°C
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
30 cm
Aussaat und Pflege
Vorkultur von Februar bis April. Die ersten 10 Stunden kühl halten da es sonst zu einer 'Keimhemmung' kommen kann. Danach warm stellen. Samen nur schwach mit Erde bedecken - Lichtkeimer! Mit ca 30 cm Abstand auspflanzen. Auch die Direktsaat ins Freiland ist möglich.
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