Rauke 'Esmee' / Garten-Senfrauke / Rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) Bio Saatgut

Typische Würzpflanze der toskanischen Küche im grünen Salat und natürlich auf Pizza und Pasta.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

CHF 2.40

Produktnummer: 1361-BIO GTIN: 4251420503923

Beschreibung

Der Rucola ist eine sehr alte Nutzpflanze aus dem Mittelmeerraum. Man kannte ihn im römischen Reich bereits als Blattgemüse und Salat. Mit den Eroberungszügen der Römer gelangte die Rauke auch nach Mitteleuropa.

Im Gegensatz zur Wilden Rauke schmecken ihre Blätter deutlich nussiger und milder. Erst die älteren Blätter werden typisch scharf und leicht bitter. Das Blattgemüse wird sehr typisch in der toskanischen Küche eingesetzt als Beigabe zu grünem Salat oder natürlich auch frisch auf Pizza und Pasta zum Würzen.

Lebenszyklus	Einjährig, Zweijährig
Gattung	Brassicaceae
Wuchshöhe	20-60 cm
Blütenfarbe	Weiß
Blütezeit	August, Juli, Juni, September
Haupternte	April, August, Juli, Juni, Mai

Aussaatzeit Freiland	April, Juli, Juni, Mai, März
Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	15-20°C
Keimdauer	1-2 Wochen
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	30 cm
Reihenabstand	30 cm

Aussaat und Pflege

Einjährige Pflanze. Bevorzugt sehr sonnige, trockene Standorte und ist extrem hitzetolerant. Rucola wächst sehr üppig bei Direktaussaat Im Herbst oder zeitigem Frühjahr. Junge Blätter können laufend gepflückt werden, schmeckt am besten vor der Blüte.

Weitere Namen

Botanischer Name: Eruca vesicaria subsp. sativa

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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