Milder Chili 'Habanada' (Capsicum chinense) Samen

Eine außergewöhnliche Chilisorte, die das unverwechselbare Aroma eines Habaneros mit fruchtigen, rauchigen Noten bietet – ganz ohne die typische Schärfe.
Inhalt: Ca. 10 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

CHF 4.65

Produktnummer: CAP30 GTIN: 4251420517647

Nicht mehr verfügbar

Beschreibung

Stell Dir vor, Du könntest den unverwechselbaren Geschmack eines Habaneros erleben, ohne Dir dabei die Zunge zu verbrennen – genau das macht der 'Habanada' möglich. Diese besondere Chilisorte kombiniert die typischen fruchtig-rauchigen Aromen eines klassischen Habaneros mit einer milden Note, die wirklich jede*r genießen kann.

Mit seinen leuchtend orangefarbenen, dünnwandigen Früchten ist der 'Habanada' nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echter Hingucker im Garten oder auf dem Balkon. Die Pflanzen bleiben mit 70–100 cm angenehm kompakt und sind damit perfekt für kleinere Beete oder große Töpfe geeignet. Ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet, hat sich dieser Chili schnell zu einem Favoriten für Hobbygärtnerinnen und Feinschmeckerinnen entwickelt, die das Ungewöhnliche lieben.

Die Früchte des 'Habanada' sind ein wahres Multitalent in der Küche. Ihr intensives Aroma verleiht Gerichten eine fruchtige, leicht rauchige Note – und das ganz ohne Schärfe. Hier einige Inspirationen für den Einsatz:

Frisch: Der 'Habanada' kann direkt nach der Ernte roh in Salaten, Salsas oder als Topping für Sandwiches verwendet werden. Sein milder Geschmack harmoniert hervorragend mit frischen Kräutern und einer leichten Säure.
Trocknen und Pulverisieren: Aufgrund der dünnen Schale lassen sich die Früchte einfach trocknen. Das daraus gemahlene Pulver eignet sich ideal als Gewürz für Suppen, Eintöpfe oder Marinaden.
Saucen und Chutneys: Der Habanada bringt Tiefe und eine besondere Süße in hausgemachte Chilisaucen, Ketchup-Alternativen oder exotische Chutneys.
Rösten und Grillen: Ein leichter Röstprozess hebt die fruchtigen Noten hervor. Probiere sie als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch, oder püriere sie zu einem cremigen Dip.
Einlegen: Die Früchte lassen sich wunderbar in Essig, Öl oder einer süß-sauren Marinade einlegen und als Antipasti servieren.

Verwendung	Essbare Pflanze, Gewürzpflanze, Kübelpflanze
Lebenszyklus	Einjährig, Mehrjährig
Gattung	Solanaceae
Saatgutvermehrung	konventionell
Herkunftsland	Brasilien, Südamerika
Merkmale	Dunkelkeimer, Nicht winterhart
Wuchshöhe	40-80 cm
Blütenfarbe	Gelb
Blütezeit	August, Juli, Juni, September
Haupternte	August, Juli, Oktober, September
Fruchtfarbe	Rosa, Rot
Fruchtform	flachrund, glatt, rund
Wurzelsystem	Herzwurzel

Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	25-30°C
Keimdauer	1-2 Wochen
Klima	Gemäßigt
Sonnenlicht	Volle Sonne
Wasserbedarf	Hoch
Pflanzabstand	30 cm
Gute Partner	Bohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Ringelblume, Salat
Schlechte Partner	Erbsen, Gurke, Kartoffeln, Sellerie, Tomate

Aussaat und Pflege

Aussaatzeit: Mitte Januar/ Ende Februar drinnen bzw 8-10 Wochen vor den letzten Frösten
Optimale Keimtemperatur: +25-28°C, heller und warmer Standort ist absolut notwendig
Keimdauer: bis zu 2 Wochen. Nach dem Keimen die Pflanzen wieder kühler stellen bei ca. +20°C
2-3 Wochen nach der Aussaat die Pflanzen pikieren, wenn sich das erste Blattpaar voll ausgebildet hat. Dabei sollten die Wurzeln eingekürzt werden, um ein gesundes Wurzelwachstum anzuregen.
Auspflanzen ab Mitte Mai bis Anfang Juni nach den letzten Nachtfrösten. Zuvor sollten die Pflanzen einige Tage abgehärtet werden. Angießen nicht vergessen.
Paprika brauchen gut gelockerte, durchlässige Böden mit einem hohen Humusanteil. Sie mögen keine Staunässe, sollten jedoch nie ganz austrocknen.
Paprikapflanzen lieben Wärme und gedeihen am besten im Gewächshaus. Das heißt nicht, dass es unmöglich ist, sie draußen wachsen zu lassen. Wählen Sie aber den wärmsten und geschütztesten Platz in Ihrem Garten, um Paprikas zu züchten oder denken Sie bei Bedarf an einen Schutzvlies.
Paprikas sind Starkzehrer. Sie brauchen ausreichend guten Dünger und tatsächlich sehr viel Wasser

Nicht zu dicht neben scharfe Sorten stellen, da sich Paprikas und Chilis leicht verkreuzen.

Weitere Namen

Botanischer Name: Capsicum chinense

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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