Knospenkohl 'Purple Sprouting' (Brassica oleracea var. italica) Samen
- Eine sehr ertragreiche Knospenkohlsorte mit rötlichen, kleinen, knackigen Brokkoliröschen, die einzeln stehen und ständig nachwachsen.
- Inhalt: Ca. 50 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
CHF 2.20
Produktnummer: 1108 GTIN: 4250601205267
Beschreibung
Purple Sprouting' ist eine violette Knospenkohl-Sorte, die überwintert und im Frühjahr schon ab März frisches Gemüse zur Verfügung stellt. Dieses besondere Wintergemüse läßt sich genau wie Brokkoli verwenden und wird deswegen auch häufig als Brokkoli verkauft. Die zahlreichen Blümchen sind nur kleiner, etwas fester und kräftiger im Geschmack. Der lila Spargelkohl, wie er auch genannt wird, kann bis spät in die Saison ausgepflanzt und nach dem Winter geerntet werden.
Pflanzensteckbrief
| Pflanzenbestimmung | Staude / krautige Pflanze |
|---|---|
| Verwendung | Essbare Pflanze, Gemüse, Gute Nährpflanze für Insekten, Wintergemüse |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Gattung | Brassicaceae |
| Merkmale | Bienenweide |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | Juli, Juni |
| Haupternte | April, Mai, März, Vor der Blüte |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | August, September |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
| Keimtemperatur | 15-20°C |
| Keimdauer | 1-2 Wochen |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Wasserbedarf | Hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Pflanzabstand | 50 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
Aussaat und Pflege
- Aussaatzeit: Knospenkohl ist eine Gemüseart, die über den Winter angebaut wird und schon im Frühling geerntet werden kann. Vorkultur im Haus oder Direktsaat ins Freiland ab August bis September.
- Keimdauer: 7-14 Tage bei Temperaturen zwischen 15- 18 °C
- Optimale Aussaattiefe: 0,5cm
- Pflanzabstand: 50 x 50 cm
- Standort: Liebt einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem, humosen Boden.
- Pflege: Kohl ist ein Starkzehrer und benötigt viele Nährstoffe und immer ausreichend Wasser. Da Kohl sehr gerne für die Raupenaufzucht des Kohlweißlings genutzt wird, sollte man ihn von Angfang an mit einem Insektenschutznetz zum Schutz abdecken. Benötigt bei anhaltenden Frost einen Winterschutz. Eventuell sollte er im Kalthaus überwintert werden, wenn es sich um anhaltenden Dauerfrost handelt.
- Ernte: Meistens ab April können die festen Knospen einzeln geerntet werden. Regelmäßiges Ernten verbessert die Triebbildung.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica oleracea var. italica
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