Kloster-Garten: Mittelalterliche Gemüse- & Kräutersorten neu entdecken – Samenset Nr. 22

Gemüse & Kräuter wie im Mittelalter

Dieses Samenset vereint neun historische Gemüse- und Kräutersorten, die schon in Kloster- und Bauerngärten des Mittelalters kultiviert wurden. Sie erzählen von der langen Tradition des Anbaus, von Heilkunst, Küche und Selbstversorgung. Heute kannst du mit diesen Pflanzen ein Stück Gartenkultur neu entdecken und in deinem eigenen Garten oder Hochbeet zum Leben erwecken.

Neun Sorten mit Geschichte

• Kümmel (Carum carvi) – würziges Doldenblütler-Gewürz, seit Jahrhunderten in Brot, Käse und Heilrezepten genutzt.
• Pastinake 'Halblange' (Pastinaca sativa) – altbekanntes Wurzelgemüse mit süßlich-mildem Aroma, im Mittelalter Grundnahrungsmittel.
• Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus) – traditionell als Heilpflanze geschätzt, mit aromatisch-pfeffrigen Früchten.
• Einkorn (Triticum monococcum) – eines der ältesten Getreide, schon in Antike und Mittelalter Grundlage vieler Speisen.
• Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) – würziges Kraut und Heilpflanze, vielseitig in Küche und Medizin eingesetzt.
• Roter Mangold 'Vulkan' (Beta vulgaris ssp. vulgaris) – farbenfrohes Blattgemüse mit roten Stielen, traditionell als Spinatersatz genutzt.
• Weinraute (Ruta graveolens) – charaktervolle Heil- und Gewürzpflanze mit intensiver Note, einst in Klostergärten verbreitet.
• Pfefferminze (Mentha piperita) – erfrischendes Kraut, beliebt als Heilpflanze und für aromatische Tees.
• Schwarzer Senf (Brassica nigra) – traditionelles Würz- und Ölsaat-Gewächs, Grundlage für scharfe Senfzubereitungen.

Schön verpackt, kulturhistorisch inspiriert

Alle neun Samentütchen liegen in einer stabilen, farbig illustrierten Faltschachtel. Die Gestaltung orientiert sich an historischen Pflanzentafeln und macht das Set zu einem besonderen Geschenk für Gartenfreund:innen mit Sinn für Geschichte.

Aussaat leicht gemacht

Die enthaltenen Sorten sind robust und unkompliziert im Anbau. Jedes Samentütchen enthält wichtige Hinweise zur Aussaat und Pflege. Zusätzlich führt ein QR-Code auf der Schachtel zu einer ausführlichen Aussaatanleitung in fünf Sprachen.

Für Geschichtsinteressierte & Gartenliebhaber:innen

Das Set richtet sich an alle, die Freude an Gartenkultur haben und alte Pflanzenarten neu entdecken möchten. Es verbindet den historischen Charme der Klostergärten mit dem Genuss frischer Kräuter und Gemüse im eigenen Beet.

Tradition, die weiterlebt

Mit dem Kloster-Garten-Set entdeckst du Pflanzen aus dem Mittelalter neu. Neun historische Sorten bringen Tradition und Genuss in deinen Garten – von Gärtnern für Gärtner.