Kerbel (Anthriscus cerefolium) Bio Saatgut

Bekannt als 'Gourmet-Petersilie' mit sehr feinem Aroma. Passt ausgezeichnet zu Fisch, Salat und Kräuterquark und ist sehr reich an Vitamin C.
Inhalt: Ca. 250 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.

CHF 2.30

Produktnummer: BIO27 GTIN: 4250601201108

Beschreibung

Jetzt auch aus biologischer Züchtung verfügbar: Kerbel ist mit seinem pfeffrigen und anisartigen Geschmack ein klassisches Würzkraut, das man gerne zu Salaten, Gemüsegerichten, Quark, Kräuterbutter und Fisch verwendet. Oftmals wird sein Aroma auch mit der Petersilie verglichen und als vergleichsweise feiner beschrieben. Außerdem gehört Kerbel zu den sieben Kräutern für die traditionelle Frankfurter Grüne Soße und ist Bestandteil der französischen Kräutermischung 'Fines herbes'.

Kerbel ist eine sehr unkomplizierte Pflanze, die mehrfach nachgesät werden kann über den Sommer. Man erntet die frischen Blätter am besten kurz vor der Blüte. Schnecken meiden Kerbel. Deswegen wird er sehr gerne neben Pflanzen gepflanzt, die Schnecken sehr lieben, um den Befall möglicherweise etwas einzuschränken.

Saatgut, Inhalt: ca. 250 Bio Kerbelsamen

Lebenszyklus	Einjährig
Gattung	Apiaceae
Merkmale	Lichtkeimer, Versamt sich selbst
Wuchshöhe	40-80 cm
Blütenfarbe	Weiß
Blütezeit	August, Juli, Juni, Mai
Haupternte	Juli, Juni, Mai
Wurzelsystem	Tiefwurzel

Aussaatzeit Freiland	April, Juli, Juni, Mai, März
Aussaattiefe	0 cm
Keimtemperatur	18-24°C
Sonnenlicht	Halbschatten
Pflanzabstand	15 cm

Aussaat und Pflege

Der Kerbel wird am besten direkt ins Freiland ab März bis in den Sommer ausgesät. Als sogenannte Lichtkeimer sollte die Saat nicht mit Erde bedeckt, sondern nur leicht angedrückt werden.
Kerbel lässt sich auch gut am Fenster in Töpfen ziehen.

Weitere Namen

Botanischer Name: Anthriscus cerefolium, Chaerefolium cerefolium

Deutsch: Suppenkräutel, Chörblichrut, Kirbele, Kirfel, Körbelkraut, Körblinkraut, Karwel, Karbel

Englisch: French parsley, Garden chervil

Französisch: Cerfeuil cultivé, Cerfeuil des jardins, Herbe aiguillée, Cerfeuil commun

Spanisch: Cerefolio, Perifolio, Perifollos, Salsa de pastor, Velesa

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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