Superfood aus dem eigenen Garten - gesunde Super-Pflanzen selbst anbauen - Samen & Saatgut

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Superfood ist kein klar definierter Begriff, aber dennoch seit längerer Zeit in aller Munde. Prinizipiell bezeichnet er Pflanzen, die besonders hohe Anteile an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen haben. Viele davon kann man sehr einfach im eigenen Garten anbauen.

Ashwagandha (Withania somnifera)

5.0 von 5 Sternen 1

Ashwagandha (Withania somnifera)

2,20 € - 6,21 € *

apx. CHF 2,15 - CHF 6,06

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Pimpinelle/ kleiner Wiesenknopf (Sanguisorba minor)

Pimpinelle/ kleiner Wiesenknopf (Sanguisorba minor)

2,10 € - 15,28 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 14,91

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Portulak (Portulaca oleracea)

Portulak (Portulaca oleracea)

2,10 € - 9,30 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 9,07

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Heiliges Basilikum / Tulsi (Ocimum sanctum syn. tenuiflorum)

Heiliges Basilikum / Tulsi (Ocimum sanctum syn. tenuiflorum)

2,48 € - 9,30 € *

apx. CHF 2,42 - CHF 9,07

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Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

4.0 von 5 Sternen 1

Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

2,29 € - 17,34 € *

apx. CHF 2,23 - CHF 16,92

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Postelein (Montia perfoliata)

Postelein (Montia perfoliata)

2,38 € - 15,19 € *

apx. CHF 2,32 - CHF 14,82

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Kulturapfel 'Bittenfelder Sämling' (Malus domestica)

Kulturapfel 'Bittenfelder Sämling' (Malus domestica)

3,32 € - 42,76 € *

apx. CHF 3,24 - CHF 41,73

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Bronzefenchel (Foeniculum vulgare)

5.0 von 5 Sternen 1

Bronzefenchel (Foeniculum vulgare)

2,20 € - 14,63 € *

apx. CHF 2,15 - CHF 14,28

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Erdmandel Chufa (Cyperus esculentus var. sativus)

5.0 von 5 Sternen 1

Erdmandel Chufa (Cyperus esculentus var. sativus)

2,66 € - 8,46 € *

apx. CHF 2,60 - CHF 8,26

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Löffelkraut (Cochlearia officinalis)

Löffelkraut (Cochlearia officinalis)

2,29 € - 2,48 € *

apx. CHF 2,23 - CHF 2,42

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Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)

Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)

2,20 € - 2,29 € *

apx. CHF 2,15 - CHF 2,23

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Quinoa (Chenopodium quinoa)

Quinoa (Chenopodium quinoa)

2,10 € - 9,30 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 9,07

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Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)

Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus)

2,10 € - 9,30 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 9,07

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Rosenkohl 'Evesham Special' (Brassica oleracea var. gemmifera)

Rosenkohl 'Evesham Special' (Brassica oleracea var. gemmifera)

2,10 € - 5,65 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 5,51

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Brokkoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)

5.0 von 5 Sternen 1

Brokkoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)

2,10 € - 14,07 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 13,73

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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

2,10 € - 2,20 € *

apx. CHF 2,05 - CHF 2,15

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Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia)

Bremer Scheerkohl (Brassica napus var. pabularia)

apx. CHF 2,05 - CHF 2,05

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Barbarakraut / Winterkresse (Barbarea vulgaris)

Barbarakraut / Winterkresse (Barbarea vulgaris)

apx. CHF 2,23 - CHF 2,23

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Rote Gartenmelde (Atriplex hortensis)

Rote Gartenmelde (Atriplex hortensis)

2,29 € - 9,30 € *

apx. CHF 2,23 - CHF 9,07

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Grüne Gartenmelde (Atriplex hortensis)

Grüne Gartenmelde (Atriplex hortensis)

apx. CHF 2,05 - CHF 2,05

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Ein Problem vieler Superfoods und Supersaaten ist, dass sie weite Exportwege zurücklegen müssen und aus unklaren Anbausituationen stammen, wo sie teilweise hoher Pestizid- und Keimbelastung ausgesetzt sind. Dadurch wird der eigentlich positive Effekt der Pflanzen und Samen freilich konterkariert - was hilft das gesündeste Nahrungsmittel, wenn es mit Gitfstoffen oder Krankheitserregern verunreinigt ist? Beim eigenen Anbau besteht diese Gefahr nicht, und die Superfoods aus dem Garten werden genau so, wie sie sein sollen: Superlecker und supergesund.

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