Hellgelbe Ringelblume 'Lemon Cream' (Calendula officinalis) Samen

Zart zitronencremefarbene Blüten, essbar und insektenfreundlich – eine elegante Ringelblume mit langer Blütezeit

Die hellgelbe Ringelblume 'Lemon Cream' ist eine besonders elegante Variante der klassischen Garten-Ringelblume. Ihre halb- bis vollgefüllten Blüten erscheinen in einem sanften Zitronencreme-Ton, der im Beet deutlich ruhiger und harmonischer wirkt als die typischen kräftig orangefarbenen Ringelblumen. Mit ihrem buschigen Wuchs erreicht die Pflanze etwa 40 bis 60 cm Höhe und bringt vom Frühsommer bis in den Herbst immer neue Blüten hervor.

Ringelblumen gehören zu den ältesten Garten- und Heilpflanzen Europas. Schon im Mittelalter wurden Calendula-Blüten in Klostergärten kultiviert und in Salben, Tinkturen und Teezubereitungen verwendet. Die Blüten enthalten unter anderem Flavonoide und andere Pflanzenstoffe mit entzündungshemmender und hautpflegender Wirkung. Noch heute ist Ringelblume eine der wichtigsten Heilpflanzen für Hautpflege und Naturkosmetik.

Auch in der Küche sind die Blüten vielseitig einsetzbar. Die essbaren Blütenblätter verleihen Salaten, Kräuterbutter oder Desserts eine dekorative Farbe und werden traditionell sogar als „Arme-Leute-Safran“ verwendet, um Speisen einen warmen Gelbton zu geben.

Darüber hinaus ist die Ringelblume eine ausgesprochen wertvolle Insektenpflanze. Ihre pollen- und nektarreichen Blüten werden von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen gerne besucht. Im Gemüsebeet wird Calendula häufig als Mischkulturpflanze eingesetzt, da sie Nützlinge anzieht und das Bodenleben fördert.

Die Sorte 'Lemon Cream' gehört außerdem zu den sogenannten Cool Flowers. Damit bezeichnet man einjährige Blumen, die bereits bei kühleren Temperaturen ausgesät werden können und leichte Fröste gut vertragen. Dadurch lassen sie sich früh im Jahr etablieren und beginnen besonders zeitig zu blühen.