Borettana ist eine traditionsreiche italienische Sorte aus Boretto in der Region Emilia-Romagna. Die Zwiebeln sind abgeflacht und relativ klein. Sie werden vor allem in Balsamessig eingelegt als Antipasti gegessen. Mit ihrem süßen, milden Geschmack eignen sie sich aber auch wunderbar zum Kochen.
Pflanzensteckbrief
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Amaryllidaceae
Wuchshöhe
15-30 cm
Blütenfarbe
Weiß
Blütezeit
August, Juli, Juni
Haupternte
August, September
Wurzelsystem
Zwiebel
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
April, März
Aussaattiefe
0.5 cm
Keimtemperatur
18-24°C
Sonnenlicht
Volle Sonne
Pflanzabstand
15 cm
Reihenabstand
30 cm
Aussaat und Pflege
Aussaat von Anfang März bis Mitte April. Reihenabstand ca 25 cm, Aussaattiefe 2 cm. Ausgereift sind die Zwiebeln, wenn sich das Laub braun färbt und eintrocknet, aber natürlich kann auch schon vorher für den Frischverbrauch geerntet werden. Zwiebeln mögen schwere, kalkhaltige Lehmboden.
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